​#безпечність_харчових_продуктів☀️ Світле свято Великдень традиційно асоціюється з пасками та крашанками. Після свят зазвичай настають поминальні дні, до яких дехто зберігає великодні страви, зокрема варені яйця. Водночас варто пам’ятати, що яйця належать до швидкопсувних харчових продуктів і потребують дотримання належних умов зберігання.☝️ Держпродспоживслужба наголошує: тривале зберігання варених яєць може становити ризик для здоров’я, особливо у разі порушення температурного режиму.✅ Поради щодо безпечного приготування крашанок🟡 Перед варінням яєць рекомендується:◽ ретельно вимити яйця під проточною водою; ◽ варити яйця до повної готовності; ◽ використовувати лише харчові барвники, призначені для фарбування яєць; ◽ не використовувати барвники невідомого походження або призначені для інших цілей. 🟡 Після фарбування:◽ зберігайте крашанки у холодильнику; ◽ уникайте тривалого перебування яєць при кімнатній температурі; ◽ не використовуйте для споживання яйця з пошкодженою шкаралупою. ❗ Вживання продуктів після тривалого зберігання може призвести до харчових отруєнь, особливо серед дітей, людей похилого віку та осіб із ослабленим імунітетом.🙏 Держпродспоживслужба закликає споживачів відповідально ставитися до вибору та зберігання продуктів харчування, не купувати продукти у невстановлених місцях та не вживати швидкопсувні продукти після тривалого зберігання.