Наступна зупинка нашої ароматної подорожі — дистиляція 🌫️💧І скажу чесно: масштаб і сам процес справді вражають! Ми побачили повний цикл отримання ефірної олії лаванди — від парових хмар до блискучих крапель золота в відрах.Процес добування олії тут проходить шляхом парової дистиляції: сировину завантажують у великі резервуари, де знизу подається пара. Саме вона "вимиває" ароматичні молекули з рослини. І нам навіть дозволили пройтися босоніж по свіжій лаванді в одному з резервуарів перед запуском — відчуття незабутнє, ніби стоїш на м’якому ароматному килимі 💜Після дистиляції олія проходить кілька етапів фільтрації. Ми бачили її у різних станах — від каламутної до прозорої — і навіть спостерігали момент, коли її збирали у відра, а потім показували нам результат.А ще в самому виробничому приміщенні живуть маленькі пташечки 🐦 Працівники ставляться до них з теплотою — кажуть, що ті живуть тут вже багато років. І що цікаво: їхня присутність абсолютно не шкодить якості олії. Бо ефірна олія, з хімічної точки зору, — це спирт, а отже, вона не схильна до мікробного забруднення.Місце, де народжується справжня жива олія, — з турботою, з ароматом і навіть з піснею пташок 🌿Далі — контроль якості та дегустація. Не перемикайтесь 😊