Channel Добре пиво - @dobre_piwo - №2521
Пивоварня "Vilkmergės" відроджує традиції пивоваріння 18 століття#про_пивоварнюінформація із сайту пивоварні, перекладена та адаптованаОновлений пивний бренд – пиво «Vilkmerges» – повернувся на пивний ринок Литви. За словами пивоварів, цим пивом «Vilkmerges» відроджує пивоварні традиції свого регіону, якими нинішнє місто Ukmergė славилося під час розквіту міста у 18 столітті.Зза часів розквіту міста у 18 столітті, коли цехи пивоварів збиралися у Вількмерге, який отримав міські права, пиво "Вількмерге" вариться з води, солоду та хмелю, виробляється з використанням дріжджів верхового бродіння, витримується у підвалах у горизонтальних резервуарах і не пастеризується. Поряд зі старим методом виробництва, «Vilkmerges alus» також відроджує міру місткості, яка була поширена в Литві на той час – старовинну литовську кварту. Пиво невеликої пивоварні розливається в темні, товсті скляні пляшки об'ємом півкварти – 0,41 літра. За словами пивного експерта професора Лінаса Чеканавічуса, високоякісне пиво, вироблене за традиціями 18 століття, також має стати гарним прикладом литовського пива, що відображає високий рівень пивоварів країни. Вшановуючи важливу дату для старовинного литовського міста – 1792 рік, коли Вількмерге (сучасне Укмерге) отримало привілей від Великого князівства Литовського та короля Польщі Станіслава Августа, а в місті почали процвітати різні ремесла та цехи, пивоварня Вількмерге випустила ексклюзивну партію пляшок пива. Перші колекційні пляшки 1792 року позначені спеціальними номерами. © Добре пиво
2200
25-06-05 15:00