🌸Овочева тарілка з «трояндою» із салямі Інгредієнти • 2–3 огірки • 4–5 помідорів (сливка/черрі більші) • 150 г маслин (можна змішати з зеленими оливками) • 120–150 г салямі/ковбаси тонкими скибками • трішки зелені (базилік/петрушка) — за бажання • сіль, перець; оливкова олія або бальзамік — до подачі 🫒Опис приготування 1. Підготовка овочів. Огірки наріжте тонкими кружальцями, помідори — півмісяцями. 2. Викладка. На велику квадратну тарілку викладіть 4 «доріжки» з кружалець огірка хрест-навхрест. Між ними віялом розкладіть помідори. У центр насипте маслини/оливки. 3. Троянда з салямі. • Візьміть 8–12 скибок салямі. • Згорніть 3–4 скибки в щільний рулет — це серединка. • Обгорніть серединку рештою скибок унахлест, злегка відгинаючи краї як пелюстки. • За потреби зафіксуйте зубочисткою, перенесіть у центр тарілки й зніміть фіксацію. 4. Фінал. Додайте гілочки зелені для свіжості. Подавайте з сіллю, перцем та легкою заправкою (оливкова олія + кілька крапель бальзаміку). Готово за ~10 хвилин! 😉 #закуска #овочева_тарілка #нарізка #салямі Смачні ідеї