✨ Кремова грибна лазанья (без м’яса) Інгредієнти: • листи лазаньї – 9–12 шт. • печериці – 600–700 г • цибуля червона – 1 шт. • часник – 2–3 зубчики • вершки 20–30% – 350–450 мл • вершкове масло – 30 г (можна 1 ст. л. оливкової олії додати) • твердий сир (моцарела/гауда) – 150–200 г, натертий • сіль, чорний перець, щіпка мускатного горіха/чебрець – за смаком Як приготувати: 1. Розігрій духовку до 180–190°C. Сир натри на тертці. 2. Гриби наріж пластинками й обсмаж на сухій сковороді, щоб випарилася волога. Додай масло/олію та підрум’янь до золотистості. Посолити. 3. Додай тонко нарізану цибулю та розчавлений часник, готуй 1–2 хвилини до м’якості. 4. Влий вершки, приправ перцем, мускатним горіхом/чебрецем. Томіть 5–7 хв, поки соус злегка загусне. Скуштуй на сіль. 5. На дно форми поклади трохи грибного соусу. Далі: листи лазаньї → соус → знову листи. Зроби 3–4 шари. 6. Верх рясно полий соусом і посип сиром. Накрий фольгою. 7. Запікай 20 хв під фольгою, потім зніми її й допікай 10–15 хв до рум’яної сирної скоринки. Дай постояти 10 хв і подавай. 😋 #лазанья #гриби #безмяса #вечеря #домашнякухня Смачні ідеї