🥒ОВОЧЕВА ТАРІЛКА-ВІНОК З КОВБАСНИМИ ТРОЯНДАМИ Інгредієнти: • Свіжий огірок – 2–3 шт. • Помідори (звичайні або сливки) – 3–4 шт. • Листя салату – пучок • Маленькі помідори чері – 8–10 шт. • Твердий сир – 150–200 г (нарізати кубиками) • Ковбаса/салямі тонко нарізана – 150–200 г • Зелені оливки без кісточки • Зубочистки або шпажки • За бажанням: сіль, перець, оливкова олія/соус для подачі Приготування: 1. Підготуйте велику круглу дошку або тарілку. 2. Огірок наріжте тонкими кружечками й викладіть по краю тарілки щільним колом. 3. Далі всередину кола викладіть півколами нарізані помідори. 4. У центрі зробіть «подушку» з листя салату – гарно розпушіть його руками. 5. На шпажки насадіть чері, оливку, кубик сиру та складену вдвоє/втричі скибку ковбаси. 6. Із решти ковбаси скрутіть «троянди»: 3–4 кружечки накладайте внахлест і згорніть рулончиком, краї злегка розправте. 7. Розставте шпажки та ковбасні троянди по колу поверх салату, чергуючи їх із кубиками сиру й оливками. 8. За бажанням злегка посоліть овочі, скропіть оливковою олією або подавайте соус окремо. #закуска #овочеватарілка #святковийстіл #канапеСмачні ідеї