🍗 Курячі ніжки з картоплею та перцем у духовці Інгредієнти: • 6–8 курячих ніжок • 800 г картоплі (крупні часточки/«дольки») • 2–3 солодкі перці (червоний та зелений) • 3–4 ст. л. йогурту або сметани • 2 ст. л. томатної пасти • 3 ст. л. рослинної олії • 1–1,5 ч. л. солодкої паприки • 0,5 ч. л. меленого перцю (чорного або суміші) • 0,5 ч. л. сушеного часнику / 2–3 зубчики свіжого • 0,5 ч. л. куркуми або улюблених сухих трав • Сіль за смаком Опис приготування: 1. У глибокій мисці змішати йогурт (або сметану), томатну пасту, олію, паприку, перець, часник, куркуму/трави та сіль. Отримуємо густий ароматний соус-маринад. 2. Курячі ніжки добре обсушити, покласти в миску з маринадом і ретельно втерти соус у м’ясо. Перекласти ніжки у вогнетривку форму. 3. У тій самій мисці до залишків маринаду додати нарізану дольками картоплю та шматочки болгарського перцю, добре перемішати. Викласти овочі навколо курки. 4. Накрити форму фольгою та поставити в духовку, розігріту до 190–200 °C, на 40–45 хвилин. 5. Зняти фольгу й допікати ще 15–20 хвилин до рум’яної скоринки та повної готовності курки й картоплі. 6. Подавати прямо у формі, поливаючи соком, що утворився під час запікання. #курказкартоплею#вечеряздуховки#куркавдуховці#простірецептиСмачні ідеї