😋 Запечена картопля з шинкою та сиром Інгредієнти: • 4 великі картоплини (бажано однакового розміру) • 120 г шинки або ковбаски (дрібні кубики) • 70 г вершкового масла • 100–120 г твердого сиру (натертого) • 1–2 ст. л. олії (змастити картоплю) • Сіль, перець за смаком • Сушена зелень або часникові трави — за бажанням Приготування: 1. Картоплю добре помий, обсуши, злегка наколоти виделкою та змасти олією. 2. Виклади на форму й запікай при 190–200°C до м’якості всередині (орієнтовно 40–50 хвилин, залежно від розміру). 3. Трохи остуди, розріж уздовж навпіл і обережно вийми м’якоть, залишаючи «човник» зі шкірки. 4. М’якоть картоплі розімни в пюре, додай вершкове масло, сіль, перець, дрібно нарізану шинку й добре перемішай. 5. Наповни картопляні човники приготовленою начинкою, зверху рясно посип сиром. 6. Поверни у духовку ще на 10–15 хвилин, поки сир повністю не розплавиться і не підрум’яниться. 7. Подавай гарячими, посипавши зверху улюбленими спеціями чи зеленню. #картоплявдуховці #фаршированакартопля #картоплязшинкою #гарячазакускаСмачні ідеї