🥐 Сирно-м’ясні круасани з листкового тіста Інгредієнти: • Листкове тісто – 500 г (1 великий пласт) • Крем-сир із зеленню (або звичайний м’який сир + сухі трави) – 150 г • Твердий сир – 150–200 г, натертий • Шинка/ковбаса – 150–200 г (кружальцями) • Яйце або молоко – для змазування • Кунжут / суміш насіння – 1–2 ст. л. Приготування: 1. Розкачай листкове тісто в великий прямокутник і виклади на пергамент. 2. Змасти поверхню крем-сиром рівним шаром. 3. Посип рясно натертим твердим сиром. 4. Виклади зверху рядочками кружальця шинки або ковбаси. 5. Акуратно загорни тісто рулетом, щоб начинка була всередині, й розкачай рулад трохи руками. 6. Наріж тісто на трикутники та скрути кожен від широкого краю до вузького, формуючи круасани. 7. Переклади на деко з пергаментом, змасти яйцем або молоком і посип кунжутом/насінням. 8. Випікай при 180–190°C приблизно 20–25 хвилин до рум’яної скоринки. 9. Подавай теплими — сир усередині тягнеться, а зверху хрумка скоринка 🤤 #круасани #листковетісто #сирнишинка #несолодказипічкаСмачні ідеї