Три рецепти з Улуном, які вас здивують 👀Улун — це чай зі складним смаком і багатим ароматом, справжній скарб для любителів чаю. Але мало хто знає, що він може бути ще й дуже універсальним інгредієнтом!1️⃣ Лате з УлуномІнгредієнти:• 2 чайні ложки улуну• 1 чашка води• 1/2 чашки молока (або рослинного)• 1 чайна ложка меду• кориця або мускатний горіхПриготування:• Заваріть чай у гарячій воді 5 хвилин.• Підігрійте молоко і спіньте його.• Змішайте чай і молоко в чашці.• Додайте мед і посипте спеціями.2️⃣ Яйця, настояні на Улуні — класична китайська закуска з красивим мармуровим малюнком.Інгредієнти:• 4 варені яйця• 2 чашки води• 2 чайні ложки улуну• 1/4 чашки соєвого соусу• бадьян• паличка кориціПриготування:• Легко потріскайте шкаралупу варених яєць.• Заваріть чай у воді.• Додайте соєвий соус і спеції.• Томіть яйця в рідині приблизно 1 годину.• Залиште їх у маринаді на кілька годин або на ніч.3️⃣ Рис з УлуномІнгредієнти:• 1 чашка жасминового або басматі рису• 1,5 чашки води• 1 чайна ложка улунуПриготування:• Заваріть чай у воді 5 хвилин.• Процідіть і використайте цей настій замість води.• Зваріть рис звичайним способом.Ідея подачі: добре поєднується з лососем або куркою.#цікавепрочай