⚡️ Як правильно зберігати продукти, якщо відключили електроенергіюВідсутність світла може негативно вплинути на якість продуктів, які зберігаються у холодильних та морозильних камерах, зазначає він. Відтак, тривале перебування продуктів без належного температурного режиму — здатне призвести до їхнього псування та спричинити важкі харчові отруєння.Щоб цього не сталося, варто дотримуватися декількох простих порад:▫️ Тримайте дверцята холодильника та морозильної камери зачиненими. Протягом чотирьох годин у холодильнику, 48 годин у повній морозилці та 24 годин у напівпорожній морозилці продукти залишаються безпечними.▫️ Заздалегідь заморозьте воду в пластикові пляшки. Якщо електроенергія відсутня понад чотирьох години, помістіть її до продуктів у холодильник.▫️Позбудьтеся продуктів, які швидко псуються. Це стосується м’яса, риби, нарізаних фруктів та овочів, яєць, молочних продуктів, якщо вони зберігалися понад чотири години без охолодження.▫️ Перевіряйте температуру продуктів, що зберігаються в морозилці або в холодильнику з додатковим джерелом холоду за допомогою термометра. Якщо температура перевищила +4°С протягом чотирьох годин, таких продуктів необхідно позбутися.▫️ Для приготування страв краще використовувати олію, а не вершкове масло.▫️ Найкраще зберігаються добре виварені, або протушковані крупи та м'ясо.▫️ Продукти тривалого зберігання можна розміщувати в судках для одноразового прийому їжі.▫️Приготовлені страви за низької температури повітря краще виставляти на балкон або вивішувати за вікно.