Якщо ви мене запитаєте, Ірино, з якого продукту починати знайомство з Аюрведою або який продукт обов’язково повинен бути вдома? Я без вагань відповім — ГХІ. Про нього можна співати оди й начитати лекцію мінімум на годину)☝️ Гхі — це не просто топлене масло! Ефекти, які я відчуваю на собі✨ Змащує тканини тіла

Наше тіло на 80% складається з рідин, і для здоров’я клітин важливе змащування. Гхі має унікальну здатність проникати глибоко в тканини, зволожуючи їх зсередини. На практиці це означає, що при регулярному вживанні зникає сухість шкіри, проходять запори, а суглоби перестають скрипіти. Це ідеальна внутрішня «змазка» для організму, яка не створює слизу, на відміну від сирих молочних продуктів.✨ Посилює засвоєння спецій

Це моє найулюбленіше властивість. Якщо ви любите додавати в їжу куркуму, імбир чи перець — робіть це з гхі. Масло гхі діє як провідник: воно захоплює жиророзчинні корисні речовини (наприклад, куркумін) і доставляє їх прямо в клітини. Спеції розкривають свій смак і силу саме в олії. Без гхі багато спецій пройдуть через вас транзитом, з гхі — вилікують вас зсередини.✨ Живить нервову систему (мозок і нерви)

Воно заспокоює Вату (повітря). Якщо ви часто тривожитеся, у вас вітер у голові чи безсоння — чайна ложка теплого гхі на ніч з дрібкою мускатного горіха творить дива. Мозок буквально купається в цій олії, стаючи спокійнішим, а пам’ять — чіткішою.✨ Скільки гхі можна на день?

Для підтримки балансу: 1–2 чайні ложки на день. Найкращий час — вранці або в обід, коли активний травний вогонь. Ввечері достатньо половини чайної ложки, якщо ви хочете заспокоїти нервову систему. Головне правило: Гхі має бути теплим / кімнатної температури, щоб виконувати свої функції. Інформація з групи «Сучасна Аюрведа 5.0»