Асафетида Це спецефічна пряність із сильно вираженим запахом, схожим на суміш часнику та цибулі. Прянощі є смолою рослини асафетида, яка видобувається з її коренів. В кулінарії має широке застосування у приготуванні ▫️гарячих страв▫️салатів▫️закусок.Асафетида має специфічний запах, який не всім подобається, але в обсмаженому вигляді він сильно змінюється і стає дуже приємним. Використовується вона в дуже малих кількостях, особливо якщо йдеться про смолу.Відома вона однією важливою властивістю. Її вживання сприяє повному усунення газів у шлунково-кишковому тракті. Такі проблеми, як здуття живота та метеоризм, легко усуваються регулярним вживанням асафетиди. Також вона здатна покращувати стан голосу та надавати сильний бактерицидний вплив на весь організм.Хімічний склад асафетиди до кінця не вивчений, відомо, що він містить сіру, смоли ферулової кислоти, ефірні олії та зольні речовини.Вплив на доші:💨Вата⬇️🔥Пітта⬆️🌍Капха⬇️#продукти_харчування#асафетидаЗамовити можна за ➡️посиланнямІнтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи