Veganuary! + - Сучасна світова практика. Місяць фокусу на веган продукти. Місяць рослинного раціону. Дуже навіть цілком збалансованого. Мої, хто у супроводі з харчування, знають цю практику як “1 веган день на тиждень - вже відпустка та розвантаження для органів травлення” або тільки веган вечері при повноцінному всеїстівному харчуванні вдень. Само собою веган день не на булках: рослини та горіхи - фокус.Чи обов'язково всім? Не обов'язково. Чи допоможе прийти до тями після олів'єшної коми? Так. Чи можна іноді додати яйце та сіфуд - теж так:) отримуйте задоволення, загалом. І дивіться, дивіться, око має бути надивлене. З однією поправкою: не йти в салати та соки. Усі типи продуктів – щодня. Без білку не варіант: у процесі повноцінної детоксикації обох фаз печінки задіяні білки-переносники для виведення добра, що накопичилося.Рослинний білок - тофу, темпе (на фото), гарбузове насіння, конопляні ядра, мигдаль, амарант, кіноа, спельта, волоський горіх, льон, кунжут і тхіна, соя (соєве молоко, соєвий йогурт), боби, нут, квасоля, nutritional yeast та спіруліна.