📍 Вергуни, чорнобривці та смак села: як на Полтавщині з’явився живий музей української гастрономіїКоли про сільський туризм в Україні майже не говорили, Надія Михайлова вже створювала власний туристичний простір на ПолтавщиніСьогодні її Country House - Сільська Хатина відома «живим музеєм вергунів», локаверськими гастроподіями та авторським крафтом✅Кожен турист створює свій експонат власними руками. Його можна сфотографувати, скуштувати, забрати у спогади. Тому музей і називається живим✅Тут організовують так звані локаверські ресторани — гастрономічні простори просто неба, де страви готують із продуктів, вирощених поруч. Це можуть бути вечері серед лаванди, кукурудзяні гастроподії, дегустації серед квіткових полів, flower food-вечори, майстер-класи з локальної кухні. ✅Надія створює кулінарні та косметичні солі, квіткові оцти, олії, ферментовані продукти та натуральну косметикуПаралельно вона розвиває освітній напрям — навчає інших жінок переробляти локальну сировину на продукт із доданою вартістю