Проєкт «Діалоги історика та шинкаря»
Дегустація «Італійський дворик в Літмузеї»
          Немає сьогодні іншого місця в Харкові, де б можна було провести дегустацію виноградних в італійському стилі, ніж затишний садочок Харківського Літмузею. П’ять рідкісних італійських вин будуть супроводжені італійськими закусками, оливками, сирами і десертом.
Здається, що саме італійські вина потрапляли до Харкова і в Україну пізніше ніж інші, але це не так. Постачання італійських вин було через Річ Посполиту в Гетьманщину і за допомогою грецьких купців на Слобідську Україну, зокрема у XVII столітті мова йшла про флорентійські вина.
          Найбільше хто любив вина Італії – дворяни, які служили офіцерами військового флоту, вони любили мускатні вина, мальвазію і колабрські, які привозили в свої маєтки у значних кількостях за часів правління Катерини другої. Тоді ж серед дворян були поширені флорентійські або корсиканські вина. Дивина, але в Харкові італійці пробували виготовляти пармезан, прошуто, ковбаси на свій манер.