🏆 METRO — офіційний партнер ресторанної премії «Сіль»!

Головна подія для HoReCa-спільноти України знову об’єднує найкращих.
METRO з гордістю стає партнером премії «СІЛЬ», адже розвиток і підтримка українського ресторанного бізнесу — наш незмінний пріоритет.

Підготували короткий гайд премії: що це за нагорода та які номінації 2026 року.

📌 Що таке премія «Сіль» ↓

Ресторанна премія «Сіль» — це головна щорічна професійна відзнака для закладів HoReCa в Україні. Від 2013 року вона визначає найкращі ресторани, кафе, бари й кав’ярні за суворими критеріями експертного оцінювання. Символ перемоги — легендарна мідна сковорода «Сіль», яка слугує орієнтиром якості для сотень тисяч гостей.

Премія охоплює всі ключові сегменти й формати ринку.

🎯 17 номінацій ресторанної премії СІЛЬ:
• Найкраща кав’ярня
• Найкраща кондитерська
• Найкраща кафе-пекарня
• Найкраще міське кафе
• Найкраще street food кафе
• Найкращий бар
• Найкращий винний бар
• Найкращий пивний ресторан
• Найкращий ресторан української кухні
• Найкращий ресторан національної кухні
• Найкращий ресторан азійської кухні
• Найкращий м’ясний ресторан
• Найкращий рибний ресторан
• Ресторан із найкращою винною картою
• Найкращий ресторан при готелі
• Найкращий заміський ресторан
• Відкриття року

📅 Коли чекати на результати ↓
Серед етапів премії — самовисунення закладів, робота експертної ради, оголошення фіналістів й особисте відвідування закладів членами журі. Завершує цикл 10-та церемонія нагородження 11 листопада 2026 року, на якій оголошують володарів мідних сковорідок.

📍 Переходьте на офіційний сайт й ознайомлюйтеся з правилами, складом журі й графіком етапів.