Стабільна свіжість інгредієнтів — основа ефективної роботи кухні.У категорії УльтраФреш ми зібрали продукти найвищої якості.Топові пропозиції для ваших страв цього липня ↓🥩 Свиняча шийна частина Надійна база для всього меню, зокрема для гриля та мангала. Прямі постачання сировини (протягом доби після забою) та власне обвалювання за стандартами HACCP і ISO гарантують стабільну якість. Завдяки рівномірній мармуровості м'ясо зберігає соковитість навіть під час тривалої термічної обробки.🦑 Кільця в клярі ARO (2 кг), виготовлені з фаршу з гігантського тихоокеанського кальмара Надійний вибір для оптимізації часу та точності фудкосту. Однаковий розмір кілець гарантує зручне порціонування та рівномірне приготування. Час обсмажування — лише 2,5 хвилини, що значно пришвидшує видачу замовлень.🌱 Миті салати METRO Chef (125 г) Суттєва економія часу персоналу на підготовчих процесах. Відбірне листя вже ретельно промите й готове до видачі. Завдяки зручному формату можна уникати списань, а регулярні постачання 5 разів на тиждень усувають потребу в тривалому зберіганні. 🥗 В асортименті — рукола, шпинат бебі, мангольд, рукола-радичіо, мікс бебі, капуста кале, квітковий мікс, рукола-шпинат, маш, рукола-мангольд-мізуна, кольоровий салат і фризе-маш.Обирайте інгредієнти, які працюють на рентабельність вашого закладу й бездоганний смак страв 🤝Шукайте товари зі спеціальним маркуванням УльтраФреш у ТЦ METRO.