Ви вже не та людина, якою були 10 хвилин тому.Наше тіло постійно регенерує себе. Нові клітини утворюються, а старі відмирають. Кожні 7-10 років ви отримуєте абсолютно нове тіло з новим набором органів і тканин. Ваш шлунок регенерує себе кожні 4 дні. Клітини шлунку, які допомагають перетравлювати їжу, замінюються кожні 5 хвилин. Ви отримуєте нову печінку кожні 150 днів. Весь зовнішній шар вашої шкіри, який називається епідерміс, оновлюється кожні 4 тижні. Підшлункова залоза, яка допомагає регулювати рівень цукру в крові, оновлюється кожні 50 днів.А кожні 4 місяці ви отримуєте новий набір еритроцитів по всьому тілу. Навіть після того, як ви здасте кров, знадобиться лише 12 тижнів, щоб повністю замінити еритроцити, які ви здали. Ваші смакові рецептори, які допомагають насолоджуватися різноманітною їжею, оновлюються кожні 10 днів. Хоча клітини завжди регенерують, проте в деяких частинах тіла цей процес може бути повільнішим. Наприклад, кісткам для повної регенерації потрібно до 10 років. З віком регенерація кісток сповільнюється, і наші кістки стають слабшими.Проте, попри цю неймовірну здатність людського організму до регенерації, деякі частини тіла ніколи не відновлюються, наприклад, клітини, що утворюють внутрішній кришталик ока, і нейрони в корі головного мозку. Також не відновлюється й зубна емаль. Єдине, що не змінюється – це ваша свідомість, самосвідомість і спогади. Як було згадано вище, ваші смакові рецептори змінюються кожні 10 днів, але пам'ять про смачну їжу, яку ви куштували раніше, все ще залишається, і нові смакові рецептори готові її відчути.