Чи правда такий цукор шкідливий, яким його малюють?Такими заголовками, який я використав на фото до цього допису, забитий інтернет і соцмережі — купа експертів, які, якщо не ведуть марафони 21 день без цукру, то вчать вас виключити цукор з раціону.Але чи варто вдаватися до таких крайнощів, якщо можна просто зменшити споживання? Що на рахунок цього говорить наука?А говорить вона те, що цукор сам по собі не є окремо шкідливою речовиною і не призводить автоматично до ожиріння чи діабету. Якщо загальна калорійність раціону не перевищується, споживання цукру не створює додаткових ризиків для здоров’я порівняно з іншими джерелами вуглеводів.Що показано в ось цьому дослідженні PMID: 27900447Проблеми виникають лише при надлишку енергії, який призводить до накопичення зайвої ваги, а це, в свою чергу, погіршує метаболічне здоров’я людини. Тому виключення цукру не є обов’язковою умовою для міцного здоров’я і хорошої форми.Ні, ви, звичайно, можете відмовитися від цукру і від усіх продуктів, які його містять: шоколад, цукерки, печиво, інші кондитерські вироби, випічку, соки, солодкі йогурти, морозиво, соуси, батончики, навіть протеїнові. Але питання в тому, наскільки довго ви зможете тримати такий режим, наскільки вас вистачить до першого зриву? Чи будете ви отримувати задоволення від своєї їжі? Бо їжа — це не тільки паливо, це ще й певний рівень харчового задоволення.Я майже щодня читаю, перекладаю та аналізую актуальні наукові дослідження і публікую свої висновки в закритій групі, доступ до якої мають лише учасники курсу «Схуднення без забор🍩н». Якщо ви хочете не лише привести себе в форму, але й отримувати постійну порцію корисної інформації — приєднуйтесь! Усі деталі тут⬇️СХУДНЕННЯ БЕЗ ЗАБОР🍩Н