КОРИСНІ РЕЦЕПТИ | ГЕМОВЕ ТА НЕГЕМОВЕ ЗАЛІЗО: ЧОМУ ОДНІ ПРОДУКТИ ПІДНІМАЮТЬ ФЕРИТИН КРАЩЕ...

🩸 ГЕМОВЕ ТА НЕГЕМОВЕ ЗАЛІЗО: ЧОМУ ОДНІ ПРОДУКТИ ПІДНІМАЮТЬ ФЕРИТИН КРАЩЕ ЗА ІНШІ?Часто чую від жінок:❓«Я їм гречку щодня, а залізо все одно низьке»❓«Чому феритин не піднімається?»❓«Які продукти найкраще допомагають при дефіциті заліза?»Секрет у тому, що залізо буває двох видів 👇🩸 ГЕМОВЕ ЗАЛІЗОЦе залізо тваринного походження, яке організм засвоює найкраще.✅ яловичина✅ телятина✅ печінка✅ індичка✅ курятина✅ риба та морепродуктиОрганізм може засвоювати до 15–35% такого заліза.🌱 НЕГЕМОВЕ ЗАЛІЗОМіститься у рослинних продуктах:✅ гречка✅ сочевиця✅ квасоля✅ шпинат✅ гарбузове насіння✅ кунжут✅ горіхи✅ сухофруктиАле засвоюється воно значно гірше — лише 2–10%.Саме тому гречка корисна, але при вираженому дефіциті заліза сподіватися лише на неї не варто.💡 Як покращити засвоєння заліза?🍋 Додавайте джерела вітаміну С:✅ болгарський перець✅ цитрусові✅ ягоди✅ ківі✅ броколіНаприклад:🥩 яловичина + овочевий салат🌱 сочевиця + болгарський перець🥗 шпинат + лимонний сік*🚫 Що заважає засвоєнню заліза?*☕ кава🍵 чай🥛 велика кількість молочних продуктів одразу після їжіЇх краще вживати через 1,5–2 години після основного прийому їжі.*❤️ Якщо у вас часто бувають:*▪️ слабкість▪️ сонливість▪️ випадіння волосся▪️ ламкість нігтів▪️ запамороченняварто перевірити не лише гемоглобін, а й феритин.Саме низькі запаси заліза часто стають причиною постійної втоми навіть тоді, коли аналіз крові «в нормі».А ви знали, що гречка засвоюється зовсім не так добре, як м'ясо? Напишіть у коментарях «+», якщо хочете ще більше корисних постів про аналізи та харчування ❤️