Повідомлення telegram каналу - @syrnistravu

​​🥮Лінивий медовик зі сметанно-вершковим кремом
📖Інгредієнти:
для тіста:
✅150 г меду
✅130 г вершкового масла
✅3 шт. яєць
✅100 г цукру
✅200 г борошна
✅1 ч.л. соди
Для крему:
✅500 мл. вершків
✅400 г. сметани
✅1 ч.л. ванільного цукру
✅1 ч.л. цукрової пудри.
👩‍🍳Приготування:
🔹В невелику каструлю викладаємо розм’якшене вершкове масло, мед та цукор. Ставимо на вогонь та активно помішуємо. Коли суміш стане рідкою, то всипаємо соду. Перемішуємо та варимо до золотистого кольору. Потім знімаємо з вогню та охолоджуємо.
🔹В готову суміш вбиваємо по одному яйцю та збиваємо вінчиком. Вкінці додаємо борошно й замішуємо тісто. Відправляємо його на деко, застелене пергаментом. Ставимо в духовку та випікаємо 15 хв. при температурі 180 С.
🔹Бісквіт трохи охолоджуємо та нарізаємо на шматочки. Викладаємо у форму. Тепер збиваємо міксером сметану, вершки, пудру та ванільний цукор.
🔹Готовий крем вливаємо до бісквіта. Ставимо в холодильник на декілька хвилин. Потім медівник дістаємо з форми й посипаємо крихтами з решти бісквіта. За бажанням прикрашаємо фруктами або ягодами.
#випічка
Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!