​​🥕🥕 Морквяний рулет 📖Інгредієнти:✅Морква 300 гр✅Яйця 3 шт✅Кріп пучок✅Сіль/Перець за смаком✅Вершковий сир 200 гр✅Сушений часник – ½ ч. л.✅Зелена цибуля за смаком👩‍🍳Приготування:🔹Натираємо моркву на дрібній тертці, відкидаємо на сковороду і тушимо на середньому вогні, помішуючи ~ 15 хв.🔹Перекладаємо в миску, додаємо дрібно нарізаний кріп і перемішуємо. 🔹Відокремлюємо жовтки від білків, додаємо жовтки до моркви, сіль, перець та перемішуємо.🔹Білки виливаємо в окрему миску, збиваємо до стійких піків, додаємо до моркви та акуратно перемішуємо. 🔹Викладаємо на деко застелене пергаментом, рівномірно розподіляємо і запікаємо в розігрітій духовці до 180°С~15 хв. 🔹Після цього знімаємо корж з дека і даємо йому охолонути.🔹Змішуємо начинку: вершковий сир, сушений часник, нарізану зелену цибулю, сіль за смаком. 🔹Корж перекладаємо на харчову плівку, викладаємо начинку та рівномірно розподіляємо. 🔹Скручуємо в рулет, загортаємо в плівку і прибираємо в холодильник на ніч. Нарізаємо на шматочки та подаємо до столу.#закускиСмачного! ❤️ 🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!🧀 Підписатися 👉Навігація по каналу