🍝 Паста з куркою та шпинатом у вершковому соусі 🍃

Інгредієнти:250 г пасти (фетучіні або спагетті)2 курячі філе (приблизно 300 г)200 г свіжого шпинату200 мл вершків2 ст. л. оливкової олії2 зубчики часнику (подрібнені)Сіль та перець за смаком50 г тертого пармезану (для подачі) 🧀

Свіжа петрушка для прикраси 🌿

Приготування:1️⃣

Приготуйте пасту: Зваріть пасту в підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте воду, залишивши трохи (приблизно 1/2 склянки) для соусу.

🍝2️⃣

Обсмажте курку: У великій сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте нарізане кубиками куряче філе, приправте сіллю та перцем. Смажте до золотистої скоринки (близько 5-7 хвилин).

🍗3️⃣

Додайте часник та шпинат: Додайте подрібнений часник до курки і смажте ще 1-2 хвилини. Потім додайте шпинат і готуйте, поки він не зменшиться в об'ємі.

🌱4️⃣

Зробіть соус: Влийте вершки в сковороду, добре перемішайте та доведіть до легкого кипіння. Додайте трохи звареної води з пасти, щоб розбавити соус. Готуйте ще 2-3 хвилини.5️⃣

Змішайте пасту з соусом: Додайте відварену пасту до сковороди і добре перемішайте, щоб всі інгредієнти об'єдналися. При необхідності приправте сіллю та перцем.6️⃣

Подавайте: Розкладіть пасту по тарілках, посипте тертим пармезаном та прикрасьте свіжою петрушкою.

🍽

Смачного!

🌟