Champagne TellierМи захоплюємося молодими виноробами, як-от Квентін Тельє та Александр Тельє.Усього лише три гектари, але середній вік лози — 35 років. Родина все життя продавала виноград, а хлопці використали здобутий потенціал і змінили напрямок руху. Масальна селекція, уся робота по окремих парселях, органічне фермерство, професійна робота з діжкою, власний глибокий селар, мінімум три роки витримки, майже без додавання цукру.Але це все — не те, що формує нашу любов до таких виноробів. Сміливість — ось що справді важливо. Новий підхід, можливість ризикувати, створювати те, що подобається автору, а не фокус-групі.Тому ця дегустація важлива для досвіду. І важлива для нас із вами — бо ми і є ті безупинні шукачі досвідів.Лайн-ап:• Les Massales, 2019• Les Massales Rosé, 2019• Les Conardins, 2019• Les Monts d’Or, 2019• Les Chardeloups Coteaux Champenois🗓️ 10 лютого, вівторок⏱️ 19:00🍽️ Шук Шук, Шовковична 50🧍 10 місць🏷️ 4 500 грн🎙️ Рома РемеєвЩоб записатись пишіть в коментарях або в особисті@sik_chat