Armand Rousseau

А якщо скажу, що я катався на таксі з Еріком Руссо по вечірньому Києву і розпитував його про залежність довжини післясмаку вина від загальної доданої сірки? Ну, було й було. Описувати цей домейн — як розповідати про «Мону Лізу»: стільки вже сказано, що унікальним бути складно. Але спробую. Спочатку по основних аспектах:Це бургундський Олімп, без зайвих «але». Він однаково відомий і серед закритих винних клубів, і на аукціонах Christie’s. З 14 га виноградників — 8 га Grand Cru. Складно переоцінити цей скарб. А тепер особисте: мені пощастило пити достатньо цих вин, щоб сказати, що Domaine Armand Rousseau цікавіший, ніж Domaine de la Romanée-Conti. Бо кожна пляшка DRC — це свято і потрапляння в ціль, а ось з DAR не кожне вино розгадане й залишає питання, на які треба шукати відповідь. Я не хочу шукати ці відповіді сам, тому заручусь вашою допомогою. У нас буде кілька дійсно дорослих комунальних Жевре (до речі, пляшка 2006 року стала чи не найкращим вином на дегустації великої Бургундії у жовтні), три різні Grand Cru і жодного вина молодше 2009 року — бо ми в Sik любимо саме так. Лайн-ап:• Gevrey-Chambertin, 2002• Gevrey-Chambertin, 1995• Clos de la Roche, 2009• Mazy-Chambertin, 2007• Charmes-Chambertin, 2004🗓️ 11 листопада, вівторок⏱️ 19:00🍽️ Samna, Івана Мазепи 6🧍 10 місць🏷️ 27 500 грн🎙️

Рома РемеєвЩоб записатись пишіть в коментарях або в особисті@sik_chat