Повідомлення telegram каналу - @sebtomedia

Логотип телеграм спільноти - Sebto||Себто 2024-07-14

Sebto||Себто

Кількість підписників:
1715
Фото:
1490 
Відео:
61 
Посилання:
1090 
Категорія:
Пізнавальне
Опис:
Ми допомагаємо зрозуміти світ. Пояснюємо права людини, суспільство, політику та культуру. Наші соц. мережі та подкасти: www.sebto.media

Канал Sebto||Себто - @sebtomedia - №1999

🥩 Сполучене Королівство — перша європейська країна, яка схвалила використання м’яса, вирощеного в лабораторії. Для початку — у кормах для тварин
Вважається, що буде попит на культивований корм, оскільки господарі тварин стикаються з дилемою: чи годувати своїх домашніх улюбленців м’ясом забійної худоби. Дослідження Університету Вінчестера показало, що 50% опитаних власників домашніх тварин годували б своїх вихованців культивованим м’ясом, тоді як 32% їли б його самі.
Як виглядає таке мʼясо?
Продукт компанії Meatly - це культивована курка. Її виготовляють шляхом взяття невеликого зразка з курячого яйця, додаванням вітамінів та амінокислот в лабораторії, а потім вирощують клітини у контейнері, подібному до тих, у яких ферментується пиво. У результаті виходить паста, схожа на паштет.
Компанія каже, що потім зосередиться на зниженні витрат і початку масштабування виробництва. Зниження витрат можна досягти, змішуючи м’ясо з овочами, як це робиться з іншими кормами для домашніх тварин.
Джерело: The Guardian
514
24-07-18 16:22