Куряче філе з овочами а-ля бефстроганов Інгредієнти:Основні▪️

Куряче філе - 1 шт.▪️

Печериці - 5 шт.▪️

Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.▪️

Зубки часнику - 2 шт.▪️

Перець червоний солодкий - 100 г.▪️

Спаржева квасоля - 100 г.▪️

Сметана 15% - 3 ст. л.▪️

Копчена паприка - 2 ст. л.▪️

Паприка - 1 ч. л.▪️

Сіль - за смаком▪️

Перець чорний мелений - за смаком▪️

Олія соняшникова рафінована - 2 ст. л.▪️

Зелень - 10 г.Приготування: 1. Куряче філе промийте і наріжте брусочками. Посоліть, посипте копченою паприкою і перемішайте. Залиште хвилин на 10 промаринуватися.2. Гриби наріжте шматочками, цибулю поріжте півкільцями, часник подрібніть.3. Нагрійте сковороду з олією на великому вогні, покладіть м’ясо і обсмажуйте, помішуючи, 3 хвилини. Перекладіть м’ясо в тарілку.4. На тій же сковороді обсмажте цибулю із часником до золотистого кольору. Додайте гриби і смажте, помішуючи, 5-7 хвилин.5. Потім додайте перець і спаржеву квасолю (заморожені) та обсмажте ще кілька хвилин. Покладіть до овочів курятину, додайте трохи води, сметану, сіль, перець, паприку, перемішайте і тушкуйте все разом 5 хвилин.6. Посипте свіжою зеленню і подавайте до столу!Смачного! #другістравиКулінарні рецепти