Куряче філе по-французьки з картоплеюІнгредієнти:▪️Куряче філе - 400 г.▪️Зубки часнику - 2 шт.▪️Приправа карі - 10 г.▪️Сіль - за смаком▪️Перець чорний мелений - за смаком▪️Картопля - 600 г.▪️Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.▪️Сметана 15% - 100 г.▪️Вершки 15% - 100 мл.▪️Олія соняшникова - 40 мл.▪️Зелень - за смакомПриготування:1.Картоплю добре вимийте і розріжте навпіл. Часник почистьте і подрібніть. Змішайте картоплю, половину часнику, половину карі та посоліть. Влийте 20 мл олії та перемішайте.2.Викладіть картоплю на деко, застелене пергаментом, і запікайте 20 хвилин у розігрітій до 200°C в духовці.3.Філе помийте і наріжте невеликими кубиками. Цибулю почистьте і подрібніть. Розігрійте сковороду з 20 мл олії та обсмажте цибулю і решту часнику 3 хвилини. Потім додайте м’ясо і смажте, перемішуючи, 15 хвилин.4.Влийте у сковороду сметану і вершки. Додайте карі, сіль, перець і готуйте ще кілька хвилин.5.Подавайте картоплю разом із м’ясом під соусом, посипавши зеленню.Смачного!#другістравиКулінарні рецепти