Привіт! Ділимося майбутніми відкриттями, цікавими проєктами, що нещодавно стартували, та іншими новинами ресторанного ринку Києва ❤️• Seaters: Віталій Кононикін відкрив четвертий заклад на «Олімпійській» (вул. Велика Васильківська, 62А). А вже у квітні планується відкриття ще одного на «Палаці спорту» (вул. Шота Руставелі, 12).• Slou: Дмитро Собакарь запускає четвертий заклад у ЖК Файна Таун. Ще один відкриють у травні на лівому березі в БЦ The Bridge.• Bonco: команда кондитерської відкрила вже другу локацію — на Великій Житомирській. Перший заклад працює у форматі to-go. Власники проєкту — подружжя Ірина та Сергій Ужейко. За інтер’єр відповідає студія I’m Design Альони Бондар.• У квітні львівська мережа Cukor Group виходить у Київ із Epic Cheeseburger на Бессарабці, на місці колишнього кафе «Зустріч» Ігоря Сухомлина.• 81Funky — нове кафе з японською кухнею, яке відкриють у квітні. У команді: Сашко Боровський, Богдан Шолох, Максим Головченко, Антон Яцук, Сергій Хегай. Власники — подружжя Олександр та Ольга Головки. Дизайн інтерʼєру розробили в Balbek Bureau.• Їстетика відкриває третю локацію — цього разу, здається, на Оболоні.• Pantone Coffee запускає другий заклад на Арсенальній. Цікаво подивитися, як піде бізнес у центрі 👉🏻👈🏻• Інстаграм колишнього закладу Mates перейменували на Context. Здається, це і є нова назва, чекаємо на деталі 👀• Команда «Бар/13» відкриває нове кафе у приміщенні «Вермутерії Гільда». Заклад запускатимуть двоє співзасновників на ім’я Максим — звідси й проста назва «Максим». Формат: щоденне кафе з простою «домашньою» кухнею.• Одеса → Київ. Італійський заклад в одеському пасажі KVITKOVA.Passage допрацьовує до 05.04. Але проєкт переїжджає до Києва на ВДНГ 👀 Формат зберігається: сицилійський дворик.