Який смачний цей салат. Випросила його у сусідки, тепер готую на святаІНГРЕДІЄНТИ:✔️ серце яловиче – 500 гр✔️ печериці консервовані – 1 банка✔️ цибуля – 2 шт✔️ огірки мариновані – 5-6 шт✔️ сіль, перець – за смаком✔️ кріп✔️ олія соняшникова для заправки – 50 млСпосіб приготування:1️⃣

Перш за все, важливо ретельно проварити яловиче серце. Промийте під теплою водою, покладіть у велику каструлю з невеликою кількістю солі та варіть на плиті приблизно півтори-дві години, поки м’ясо не стане м’яким. Тим часом очистіть цибулю, промийте і наріжте її кільцями. Потім злийте консервовані гриби. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю соняшникової олії і обсмажте на ній скибочки цибулі.2️⃣

Потім додайте консервовані гриби. Обсмажте, поки з овочів не випарується вся зайва рідина. Далі йде нарізка відвареного яловичого серця. Ви можете нарізати його соломкою або кубиками, як вам подобається.3️⃣

Додайте м’ясо до овочів у миску. Останній етап – нарізати кислі солоні огірки і подрібнити свіжий кріп. Додайте ці інгредієнти в суміш овочів і серця та ретельно перемішайте ложкою. Приправити за смаком сіллю, перцем і, якщо необхідно, скропити соняшниковою олією. Всім смачного😊 #салатиПідписуйся 👉 Прості рецепти