принесла вам анонс класної події: CHEF-CHEF Lviv, яка відбудеться 10-го березня!🤍 головний виклик сезону — як через техніку та ідею перетворити доступний продукт на бестселер. своїм унікальним досвідом та авторськими техніками ділитимуться:🌿 Анна Проць, бренд-шеф Cheese Bakery. тема виступу: Коли базові продукти стають відкриттям: як створювати wow-страви з доступних інгредієнтів🌿 Євгеній Сушко (Шеф-кухар готелю Citadel Gastro Boutique Hotel. Співзасновник SHOco, Daily Dose, La Luce). тема виступу: НАШЕ. РІДНЕ. Не про ностальгію, а про сучасну інтерпретацію локального смаку.🌿 Сергій Федула (Шеф без закладу. Наразі зосереджений на консалтингу: відкритті нових закладів, проєктуванні кухонь, створенні меню й технічних карт, а також тренінгах для команд). тема виступу: Локальні продукти — глобальний смак: нові виміри української гастрономії для сучасного закладу.🌿 Ярослав Вархоляк (Шеф-кухар паста-бару Spiro). тема виступу: Піца-сендвіч: локальний продукт і сила ферментації.🌿 Асмік Гаспарян (Шеф-кухарка. Засновниця та власниця пряного бренду «Asmik spices»). тема виступу: Смак, з якого все починається: що дає сезон ще до першого врожаю.🌿 Катерина Смірнова (Шефиня сучасної веганської кухні) та Аніта Левчук (Кондитерка сучасної веганської кухні). тема виступу: Горіх / насіння = сир? Простір для сумнівів та експериментів в рослинній гастрономії.окрім виступів та корисних знань, на вас чекає унікальний формат події: 7 воркшопів, 15+ рецептур страв із величезним потенціалом і звісно ж, найулюбленіша частина всіх гостей — дегустації та професійний нетворкінг.для підписників мого каналу працює знижка: -10% на вартість квитка за промокодом PREKRASNO10🌱 деталі та квитки:https://chefs-summit.com/lviv-2026-march/