🌱 про спаржу в мене виходить суто ситуація як на картинці: я не договоріла! тому сьогодні я хочу поговорити ще, і на цей раз про білу спаржу. 🌼 її можна знайти на ярмарках та ринках, зараз її вже багатенько, тому я і вирішила зробити окремий пост з порадами та рецептом. біла спаржа коштує дорожче, ніж зелена, але спробувати хоча б раз її точно варто. вона цікавіша за смаком, ніж зелена. тонка, ароматна і дуже класна в текстурі. 🪴 я не вигадувала нічого нового і запропонувала класичний підхід до рецептів з білою спаржею: готуємо картоплю і голландез, подаємо швидко, з'їдаємо одразу. бо авангард це добре, але класичні рецепти це база. щоб підкреслити свою любов до класики сьогодні, додала у пост натюрморт із білою спаржею. 🌷 це все дуже гарно, витончено, але при цьому сезонно і логічно. 📌 читати рецепт тут: https://www.prekrasno.recipes/post/how-to-cook-white-asparagus💛 також хочу запропонувати підтримати мій канал на bmc: https://buymeacoffee.com/itsaprekrasno. я буду вам дуже вдячна і обіцяю не зупинятись в своїх постах.