Україна повертається на світовий чемпіонат з піци в Пармі після п’ятирічної перерви

Україна буде представлена на світовому чемпіонаті з приготування піци в Пармі (Італія). Це один з найпрестижніших професійних змагань у галузі. Востаннє українські учасники брали участь у чемпіонаті у 2019 році. Цьогоріч країну представить Марія Галушка, піцайоло з багаторічним досвідом, яка працює у львівському ресторані 1708 pizza di Napoli. Її участь у чемпіонаті стала результатом системної підготовки команди та професійною метою, до якої вона йшла кілька років. Щороку чемпіонат у Пармі збирає близько 800 піцайоло з усього світу. Учасники змагаються в різних категоріях, оцінюються як техніка, так і креативність та якість інгредієнтів.Марія Галушка виступить у двох категоріях: - «Неаполітанська піца», де приготує класичну Маргариту у дров’яній печі відповідно до автентичних стандартів;- «Класична піца», у якій представить власний рецепт з використанням українських інгредієнтів.📍

Підписатись /📌

Читати нас на сайті