Схоже, для мікробіому може бути важливішим не те, які бактерії ми додаємо у вигляді пробіотика, а те, чим ми годуємо ті мікроорганізми, які вже живуть у нашому кишківнику ❗️

У новому рандомізованому контрольованому дослідженні вивчали, як велике різноманіття рослинної їжі впливає на кишковий мікробіом. Учасники протягом 6 тижнів отримували один із трьох варіантів:🌿 30 г суміші з понад 30 різних рослин — овочів, фруктів, горіхів, насіння, трав, спецій та грибів;🦠 пробіотик з одним штамом Lacticaseibacillus rhamnosus;🥖 контрольний продукт, підібраний за калорійністю. В результаті у групі з різноманітною рослинною сумішшю змінилася чисельність 57 видів бактерій, які автори пов'язують зі сприятливими показниками здоров'я. Для порівняння, у групі пробіотика зміни спостерігали лише для 4 видів, а в контрольній групі — для 14. Причому зміни стосувалися не лише мікробіому. У групі рослинного різноманіття учасники частіше повідомляли про зменшення диспепсії, закрепів, печії та метеоризму, а також про підвищення рівня енергії. Окремо провели невеликий meal-test у частини учасників. Додавання рослинної суміші до багатого на вуглеводи прийому їжі супроводжувалося більшою ситістю та задоволенням від їжі й меншим бажанням продовжувати їсти. Ми часто думаємо про підтримку мікробіому як про необхідність "додати корисні бактерії". Але мікробіом це складна екосистема і різні види рослин забезпечують різні типи клітковини, поліфенолів та інших субстратів для наших власних кишкових мікроорганізмів. Тобто стратегія може бути не стільки "який пробіотик купити?", скільки "наскільки різноманітно я годую власний мікробіом?"Про всяк випадок ще раз напишу ➡️

Це дослідження не доводить, що "30 рослин лікують кишківник" або що "пробіотики не працюють". Тут порівнювали конкретну багатокомпонентну рослинну суміш лише з одним конкретним штамом пробіотика, а тривалість дослідження становила 6 тижнів. До того ж частина результатів щодо самопочуття базувалася на суб'єктивних оцінках учасників. Загальний принцип дослідження дуже добре узгоджується з сучасним поглядом на харчування: для мікробіому має значення не лише кількість клітковини, а й різноманіття її джерел✔️

Creedon A. C. et al. Does a diverse whole-food plant-based dietary intervention improve gut microbiome composition, gut symptoms, energy and hunger in healthy adults? A randomised controlled trial. British Journal of Nutrition, 2026. DOI: 10.1017/S0007114526107703