😍

ДЕСЕРТ "БИТЕ СКЛО" по-новому - ще смачніше⠀✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅

Нам знадобиться:Для низу🔹 200г пісочного печива🔹 80г вершкового масла🧈

Для основи🔹 желе, три смаки по 90г(у мене вишня🍒, ківі🥝, апельсин🍊) + по 200г води💧 на кожне желе🔹 700г сметани(15%)🔹 20г желатину +100г води💧🔹 100г цукрової пудри(чи заміннику)для верхівки🔹 1 банан🔹 1 пачка желе +200мл води⏳ час приготування: 6годин📊

КБЖВ на 100г :К.185 Б.3.9 Ж.8 В.23🕰

Прийом: перекус, десерт⚖️ вага всієї порції - 2400г🔸 спочатку робимо желе. Беремо три смаки, але різного кольору, щоб виглядало цікавіше - у мене це ківі, полуниця і апельсин.

🔸

На 90г сухої суміші для желе, вливаємо 200г гарячої води(але не киплячої 70-80С) - все гарно перемішуємо, даємо охолонути і лишаємо в холодильнику застигати❄️ - коли застигне желе продовжуємо готовку🔸 давимо печиво в крихту - в блендері чи скалкою. Пересипаємо в тарілку. Додаємо розтоплене масло і вимішуємо. Пересипаємо в форму застелену пергаментом і вирівнюємо та втрамбовуємо дно. Та закиньте в холодильник на 10хв❄️🔸 в 100г води всипаємо 20г желатину, і лишаємо на 10хв⏳ набухати🔸 желе дістаньте із тарілок і наріжте кубиками🔸 беремо 700г сметани і всипаємо до неї цукрову пудру, так як цукор погано розчиниться у сметані, і вимішуємо вінчиком🥣🔸 желатин розтоплюємо у мікрохвильовці, і вливаємо в сметану , та гарненько вимішуємо. Тепер все робіть швидко, бо сметана густітиме🔸 в форму вливаємо сметану, вкидаємо різнокольорові кубики, і так поки не закінчиться і сметана і желе. Відправляємо в холодильник❄️ на кілька годин 🔸 беремо ще одне желе червоного кольору, заливаємо гарячою водою і даємо охолонути🔸 коли сметана схопиться викладаємо банан або ягоди, і переливаємо желе поверх сметани, і чекаємо поки застигне. Виходить ідеальна подачаВсім смачногооо😘