😍

ТУШКОВАНА КАПУСТА ПО-ТУРЕЦЬКИдістаємо капустину яка завалялась в холодильнику😂✅

Нам знадобиться:🔹 700г капусти🥬🔹 400г фаршу(у мене курячий +свинячий)🔹 25г олії для смаження🔹 2-3ст.л томату🔹 сіль, перець, паприка, хмелі-сунелі, 2-3зубчики часнику🧂🔹 велика цибулина(150г)🧅🔹 великий помідор 300г🍅🔹 3-4ст.л сметани⏳ час приготування: 35хв📊

КБЖВ на 100г: К.99 Б.7.1 Ж.6.2 В.4.5🕰

Прийом: #обід, #вечеря⚖️ вага всієї порції - 1300г🔸 в велику каструлю вливаємо олію, вкидаємо фарш, і розбиваючи грудочки, готуємо 6-7хв.

🔸 вкидаємо нарізану шматками помідор та цибулю напівкільцями, і дрібно порублений часник, додаємо томатну пасту, все гарно вимішуємо і тушкуємо на середньому вогні 5хв🔸 тепер спеції - сіль, перець, паприка, хмелі-сунелі. Десь по пів ч.л кожної. Вимішали і готуємо ще пару хвилин.

🔸 вкидаємо в каструлю шинковану капусту. Вимішали і при накритій кришці готуємо близько 20хв. Воду не потрібно доливати, нехай готується у власному соку. Готуємо на невеликому вогні, періодично перемішуючи.

🔸 коли капуста стане м’якою, додайте сметану, протушкуйте ще пару хвилин - і готовоВсім смачного😋✅