Джерело
рецепти від mil_alexx | КЛАСИЧНИЙ ІТАЛІЙСЬКИЙ РЕЦЕПТ "ТІРАМІСУ"🍰 🔥✅Нам знадобиться:🔹 500г маск...
8 300 Охват/переглядів
2025-05-30 05:46
Повідомлення №2590
😍КЛАСИЧНИЙ ІТАЛІЙСЬКИЙ РЕЦЕПТ "ТІРАМІСУ"🍰 🔥✅Нам знадобиться:🔹 500г маскарпоне🔹 4 яйця🔹 60г цукру🔹 3ст.л розчинної кави🔹 300мл гарячої води🔹 300г печива "Савоярді" 🔹 20г лікеру або Амаретто чи Бейліз🔹 какао для подачі⏳час приготування: 30хв + 4години настоятись📊КБЖВ на 100г:К.249 Б.5.5 Ж.15.2 В.21.6🕰Прийом: #перекус,#обід #сніданок #десерт⚖️вага всієї порції -1400г🔸 заливаємо розчинну каву окропом, перемішуємо і відставляємо🔸 яйця розділяємо на білок і жовток. 🔸 білки збийте до піни, додайте 2ст.л цукру і збивайте до пишних піків. 🔸до жовтків додайте 2ст.л цукру і збийте до побіління. Додайте маскарпоне і змішуйте 1хв.🔸Тоді акуратно вмішайте усі білки до крему. В кінці можна додати за бажання - ванільний цукор і ложку лікеру - я додаю Бейліз🔸 беремо печиво Савоярді, вмочуємо в каву, і викладаємо в форму шар із печива. Змащуємо кремом. І так два шари.Відправляємо настоятись у холодильнику мінімум 4 години🔸перед подачею присипаємо какао - якщо готуєте для дітей. можна присипати несквіком. тоді буде ніжніший смакВсім смачного😘