Вхід Реєстрація
Реклама
Ваше рекламне місце
Забронюйте цей слот без конкуренції на обраний період.
Купити рекламу →
Логотип телеграм спільноти - LozovaNews
Додано 25 сер 2021

LozovaNews

@lozova_news
Кількість підписників: 13 813
Фото: 22,200
Відео: 1,480
Посилання: 9,640
Опис:
Новини міста Лозова
Джерело

LozovaNews | Найсмачніша домашня випічка в Лозівській громаді Господині з сіл Катер...

Логотип телеграм спільноти - LozovaNews LozovaNews @lozova_news
4 900 Охват/переглядів 2024-10-04 07:49 Повідомлення №26099
Найсмачніша домашня випічка в Лозівській громаді Господині з сіл Катеринівки та Бунакове посіли призові місця в обласному дистанційному конкурсі традиційних страв, випічки та напоїв Харківщини «Смачного!». Від Лозівської громади участь у конкурсі взяли сільські будинки культури. 30 вересня члени журі підбили остаточні підсумки і визначили переможців.1 місце в номінації «Випічка»: Пироги зі щавлем села Катеринівка Лозівської громади;1 місце в номінації « Обрядова випічка»: ‍Весільні різки села Бунакове Лозівської громади;3 місце в номінації «Друга страва»: Вергуни села Бунакове Лозівської громади. Метою конкурсу є виявлення традиційних страв, випічки, соління (квашення) та напоїв, що побутують на Харківщині. Створення умов для підвищення рівня туристичної привабливості громад. Складання електронної збірки гастрономічної спадщини Харківщини. Конкурс проводився за наступними номінаціями: перша страва, друга страва, випічка, обрядова випічка, практики збереження (квашення, соління, гнічення тощо).При оцінюванні конкурсних робіт враховувалися:– повнота викладення рецепта страви, випічки, соління (квашення) чи напою;– автентичність страви, випічки, соління (квашення), напою;– збереження діалектних особливостей певного осередку.