​🌮 Ліниві голубціІнгредієнти:- філе куряче 500г (або інше)- білокачанна капуста 500 г- морква 1 шт- цибулина 1 шт- часник 2-3 зубчики- натуральний йогурт 1-1,5 склянки- томатна паста 2-3 ст л- близько 1 л води- морква 2 шт- сіль і спеції за смакомПриготування:1. Приготувати фарш: цибулю, моркву, часник скласти в блендер і подрібнити. М'ясо перемолоти.2. Нашинкувати білокачанну капусту. Щоб вона була м'якіша і соковитіша, капусту або пом'яти руками, або натерти на крупній тертці.3. З'єднати овочі і м'ясо, посолити, поперчити, перемішати готовий фарш.4. Мокрими руками сформувати голубці (як котлети) і викласти в форму для запікання в духовці.5. Приготувати соус: з'єднати томатну пасту (або сік) з водою і йогуртом, досягнути консистенції йогурту. Посолити, додати спеції, перемішати.5. Важливо: щоб ліниві голубці вийшли м'якими і пропареними, потрібно налити в форму для запікання трохи води - приблизно до середини котлет.6. Зверху на кожен голубець налити трохи томатного соусу. Посипати натертою морквою. Використовувати близько 2/3 від обсягу соусу, 1/3 залишити7. Форму прикрити фольгою, щоб голубці не підсихали.8. Запікати в духовці 180 °С 35-40 хв.9. Вийняти голубці з духовки і полити зверху залишками соусу і поставити в духовку на 5 хв.10. Подавати зі сметаною, йогуртовим соусом, свіжою зеленню.🌮Смачного!#лінивіголубці #мясо #капуста #курка #безглютену #вдуховці LOW CARB ZONE