НАЙКРАЩИЙ РЕЦЕПТ МЛИНЦІВ З МАКОМ

Якщо не хочете готувати зараз - просто збережіть)) Адже з цим рецептом ви нарешті зможете готувати ідеальні млинці!

📌

Отже, інгредієнтиДля млинців: 2 яйця2 ст. л. цукру1/3 ч. л. солі2 ст. л. соняшникової олії (+2 ст. л. для смаження)340 мл молока130 г борошна50 г вершкового масла (для змащування)
Для макової начинки: 300 г маку100 г цукру100 г масла400 мл води
Готуємо млинці 1. 2 яйця, 2 ст. л цукру, 1/3 ч. л. солі та 2 ст. л соняшникової олії перемішуйте віничком до об’єднання компонентів.2. Влийте 340 мл молока та знову перемішайте віничком. Цукор і сіль мають повністю розчинитися.3. Порціями додавайте 130 г борошна та продовжуйте добре вимішувати віничком. У вас має вийти рідке тісто. Залиште його відпочивати на 10 хвилин.4. Змастіть розігріту пательню соняшниковою олією за допомогою кулінарного пензлика.5. Ополоником виливайте тісто на середину сковорідку та розподіляйте її по всьому дну, нахиляючи пательню з боку в бік.6. Як краї млинця стануть коричневими, перевертайте його на інший бік. Так само смажте всі млинці
Начинка 1. Засипте 300 г маку у чашу блендера та подрібніть його.2. Викладіть мак у сотейник або каструлю з товстим дном, і туди ж 100 г цукру та 400 мл води.3. Доведіть суміш до кипіння та зменште вогонь. Варіть начинку 20-30 хв на маленькому вогні, періодично помішуючи, доки вода не випарується.4. Додайте до начинки 100 г масла та варіть ще 5 хв. Готову начинку зніміть з вогню та охолодіть до кімнатної температури.
А потім берете і загортаєте стільки начинки у млинці, скільки хочете

Головне від душі❤️ показуйте потім результат!

📍

Гастровсесвіт Клопотенка