ГУ ДПСС в Харківській області

​​✍️За ініціативою Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області результати роботи комісії з обстеження об’єктів питного водопостачання, відповідно до розпорядження Харківської районної військової адміністрації від 01.04.2025 №44, були розглянуті під час чергового засідання місцевої комісії ТЕБ та НС Мереф’янської міської ради.➡️Зокрема, розглядались питання дотримання вимог санітарного законодавства під час забезпечення населення громади питною водою:• своєчасне інформування Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області про результати виробничого контролю безпечності та якості питної води, забруднення джерел питного водопостачання;• наявність правильно оформленої нормативно-технічної документації на виробництво питної води (технологічний регламент або інший документ з описом технологічного процесу виробництва питної води);• регулярне, та в повному обсязі проведення виробничого контролю у сфері питного водопостачання згідно з робочою програмою, що є складовою технологічного регламенту або іншого документа з описом технологічного процесу виробництва питної води, в якій повинно бути відображено: перелік показників, що потребують контролю, та порядок його здійснення, місця та календарні графіки відбору проб води для лабораторних досліджень;• приведення об’єктів нецентралізованого водопостачання у відповідність до встановлених вимог.📃За результатами засідання комісії прийнято рішення щодо усунення вищезазначених порушень та приведення об’єктів водопостачання на території громади до вимог санітарного законодавства.✅У роботі комісії 23.09.2025 року взяв участь головний спеціаліст відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Харківського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області Олег Антимонов.

​#безпечність_харчових_продуктів🍂🍄‍🟫Осінь традиційно є сезоном збору дикорослих грибів. Щороку саме в цей період зростає кількість випадків харчових отруєнь. Держпродспоживслужба нагадує:📍 Не збирайте незнайомі гриби. Навіть їстівні види легко сплутати з отруйними.📍 Не купуйте гриби на стихійних ринках. Реалізація дикорослих грибів дозволена лише за наявності експертного висновку лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи.📍 Не давайте грибні страви дітям, людям похилого віку чи тим, хто має проблеми зі шлунково-кишковим трактом.📍 Не зберігайте готові грибні страви довго. Гриби швидко псуються, тому їх варто вживати лише свіжоприготовленими.📍 При перших симптомах отруєння (нудота, біль у животі, запаморочення) негайно звертайтеся по медичну допомогу.🛒 Якщо ж купуєте гриби в торговельних закладах або на агропродовольчих ринках, звертайте увагу на: ✔️ наявність обов’язкової інформації про харчовий продукт;✔️ умови зберігання;✔️ цілісність упаковки та відсутність здуття кришки (якщо купуєте консервовані гриби);✔️ не купуйте продукти з ознаками псування.👉 Дотримання цих простих правил допоможе зберегти здоров’я вам та вашим близьким.

​​⛽️Купівля нафтопродуктів: які права має споживач❓Майже щодня багато хто з нас купує нафтопродукти для власних потреб – пальне для автомобілів, генераторів, електроприладів тощо. Які права має споживач та на що слід звернути увагу при придбанні нафтопродуктів?Правила роздрібної торгівлі нафтопродуктами, затверджені постановою Кабінету Міністрів України від 20 грудня 1997 року №1442 (далі – Правила), визначають порядок роздрібної торгівлі пальним, оливами, мастилами (далі – нафтопродукти), розфасованими нафтопродуктами, а також регламентують вимоги стосовно дотримання прав споживачів щодо належної якості нафтопродуктів, безпеки для життя та здоров’я споживачів і рівня торговельного обслуговування. Торгівля нафтопродуктами, призначеними для відпуску споживачам, здійснюється через мережу автозаправних станцій, автогазозаправних станцій та автогазозаправних пунктів. Відповідно до вимог Правил, суб’єкт господарювання повинен забезпечити наявність на видному та доступному для споживача місці на автозаправній станції, автогазозаправній станції, в автогазозаправному пункті, пункті продажу нафтопродуктів куточка покупця, в якому розміщується інформація про найменування власника або уповноваженого ним органу, місцезнаходження і номери телефонів органів, що забезпечують захист прав споживачів. Відомості про роздрібні ціни, марки та види нафтопродуктів, що реалізуються на автозаправних станціях, автогазозаправних станціях, в автогазозаправних пунктах, повинні бути зазначені на інформаційному табло, яке встановлюється на в’їзді та біля оператора автозаправної станції, автогазозаправної станції, автогазозаправного пункту.Усі зразки супутніх товарів та нафтопродуктів у дрібній розфасовці повинні бути виставлені в асортименті, наявному в суб’єкта господарювання, із зазначенням цін у порядку, установленому законодавством.Суб’єкт господарювання, що здійснює торгівлю нафтопродуктами, зобов’язаний надати споживачеві необхідну, доступну, достовірну та своєчасну інформацію про нафтопродукти, а також на вимогу споживача – копію документа про якість (паспорт якості) палива та копію декларації про відповідність.Розрахунки за реалізовані нафтопродукти здійснюються готівкою та/або в безготівковій формі (із використанням електронних платіжних засобів, паливних карток, талонів, відомостей на відпуск пального тощо в установленому законодавством порядку). Разом з продукцією споживачеві в обов’язковому порядку видається розрахунковий документ установленої форми на повну суму проведеної операції, який підтверджує факт купівлі товару.Звертаємо увагу споживачів, що в разі виникнення сумнівів щодо точності вимірювань колонкою об’єму дози під час відпуску нафтопродуктів, на вимогу споживача оператор автозаправної станції, автогазозаправної станції, автогазозаправного пункту зобов’язаний негайно провести контроль точності під час відпуску дози за допомогою еталонного мірника.У разі виявлення недоливу споживачу відшкодовуються фактичні збитки, визначені за допомогою еталонного мірника.

​​🧑🏻‍🏫Фахівці відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Чугуївського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області взяли участь у нараді з керівниками закладів загальної середньої освіти Печенізької громади. ➡️Під час наради було розглянуто наступні питання:• виконання вимог Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти, затвердженого наказом МОЗ України №2205 від 25.09.2020 з урахуванням прийнятих змін;• проходження обов’язкових попередніх та періодичних профілактичних медичних оглядів працівниками закладів освіти, погодження списків працівників на проходження медичного огляду з територіальним органом Держпродспоживслужби та відповідальність керівників у разі допуску до роботи персоналу без наявності необхідного медичного висновку згідно із законодавством;• відповідність гігієнічним правилам складання розкладу навчальних занять та розподілу навчального навантаження протягом тижня, а також тривалості занять при організації дистанційного навчання в синхронному форматі для різних вікових груп учнів;• організація харчування в освітніх закладах відповідно до постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 №305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування в закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»;• необхідність проведення профілактичних дератизаційних заходів у навчальних приміщеннях, будівлях і спорудах закладів освіти (відповідно до Закону України «Про захист населення від інфекційних хвороб» від 06.04.2000 №1645-ІІІ).💻Враховуючи безпекову ситуацію на території Печенізької громади прийнято рішення організувати освітній процес у закладах освіти у 2025/2026 навчальному році в онлайн (дистанційному) режимі з використанням засобів інформаційно-комунікаційного зв’язку.

​​🌾Зберігання зерна в полімерних рукавах🚛Україна потребує додаткових елеваторних потужностей, щоб зберігати новий врожай. Технології стрімко розвиваються, і це значно впливає на підвищення врожайності в сучасних умовах завдяки впровадженню новітніх систем землеробства, інноваційних рішень у селекції, точного землеробства та біотехнологій. Враховуючи ці фактори та надходження зернових нового врожаю слід звернути увагу на альтернативне збереження збіжжя в полімерних рукавах.➡️Зберігання зерна в полімерних рукавах – це технологія герметичного зберігання в поліетиленових мішках, яка створює анаеробне (без кисню) середовище, що консервує зерно та запобігає росту шкідників і мікроорганізмів. Цей метод є економічно вигідною альтернативою елеваторам, особливо коли бракує складських приміщень. Для успішного зберігання зерно має бути очищене, висушене до оптимальної вологості (наприклад, 12% для пшениці), а рукави повинні бути правильно завантажені на рівній, твердій поверхні, а потім герметично закриті.🌻🌽При використанні цієї технології не потрібно великих витрат на будівництво та утримання сховищ. Також ця технологія вигідна ще й з точки зору можливості оптимального розміщення зернових за культурами й класами. Технологія зберігання зерна в рукавах виключає вантажні перевезення від поля до елеватора або складу. Сьогодні ця технологія в багатьох країнах світу щороку застосовується для зберігання кукурудзи, пшениці, сої та соняшнику.📍Але треба не забувати, що навіть вивірена часом технологія не спрацює, якщо не дотримуватися встановлених правил щодо порядку й умов розміщення та зберігання зерна в полімерних рукавах.🔘Оптимальне місце для розстилання рукавів – бетонована чи асфальтована територія, але можливо їх розташувати навіть у полі. Площадка під рукава має бути максимально тверда, рівна, розташована далеко від дерев, кущів чи стовпів, навколо не має бути жодного каміння, гілок, ям, стерні тощо. Чим рівніше закладені рукави, тим нижчий ризик появи гризунів у складках. За необхідності можна провести часткове неповне ущільнення ґрунту під мішком за допомогою трактора або ж катка. Вода не повинна накопичуватися та стояти під рукавом. Обов’язково необхідно контролювати процес зберігання шляхом відбору проб зерна, системно відстежувати температуру та вологість.📌Ключове завдання процесу – організація логістики зерна до завантажувача. Якщо очікування на підхід до бункера-перевантажувача довше, ніж вивантаження бункера, високої продуктивності досягнути не вдасться.🚜Важливим є і фактор оператора завантажувача: він має розуміти всі аспекти технології та відповідати за рукава після закладки. Операторів має бути двоє, вони повинні бути взаємозамінні.☑️Отже, при роботі з технологією зберігання зернових слід зважати на три ключові фактори: площадка для розташування, логістика та оператор завантажувача.📄Наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України від 4 лютого 2011 року №10, зареєстрованим у Міністерстві юстиції України 9 лютого 2011 року за №176/18914 затверджено «Інструкцію щодо технології зберігання зерна в зерносховищах із застосуванням полімерних зернових рукавів». Ознайомитися з її змістом можна за посиланням: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0176-11#top.

​​🔰Засідання колегії Держпродспоживслужби: регіональні виклики та стратегічні пріоритети розвиткуГолова Держпродспоживслужби Сергій Ткачук провів засідання колегії за участю Голови Хмельницької ОДА Сергія Тюріна, керівників територіальних органів Держпродспоживслужби та профільних фахівців. Зустріч стала майданчиком для обговорення актуальних питань.В умовах воєнного стану всі області стикаються з новими викликами, однак їхній характер відрізняється залежно від регіональних особливостей. Саме тому робота колегії була зосереджена на аналізі потреб територій та визначенні шляхів їх ефективного вирішення.Одні області потребують додаткової підтримки для посилення контролю за епізоотичною ситуацією, інші – для розвитку фітосанітарної системи та розширення експортних можливостей місцевої продукції. Такий підхід дозволяє максимально враховувати потреби територій і формувати ефективні рішення.Під час засідання колегії Держпродспоживслужби було розглянуто такі пріоритетні питання:▪️забезпечення епізоотичного благополуччя;▪️підвищення рівня фітосанітарної безпеки;▪️підтримка українських виробників під час експорту харчової продукції на міжнародні ринки;▪️ринковий нагляд за обігом нехарчової продукції.Також учасникам колегії презентовано Стратегію трансформації та інституційного розвитку Держпродспоживслужби до 2028 року, розроблену європейським проєктом EU4SaferFood. Вона формується на основі пропозицій регіонів і визначатиме довгострокові орієнтири розвитку служби та завдання на перспективу.💬«Мета Стратегії – зробити службу сучасною, ефективною та прозорою, здатною захищати здоров’я людей, тварин і рослин, а також підтримувати український бізнес на міжнародних ринках. Разом працюємо над тим, щоб кожен регіон, підприємець і громадянин відчував підтримку Держпродспоживслужби», – підкреслив Сергій Ткачук.Задля врахування позицій усіх стейкхолдерів прийнято рішення взяти документ за основу та залучити до його розгляду територіальні органи Держпродспоживслужби.

​​✅У Куп’янському районі 11 вересня 2025 року відбулася нарада за участю заступника голови районної військової адміністрації, представників територіальних громад, фахівців районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області та ветеринарних лікарів дільниць Харківської обласної державної лікарні ветеринарної медицини. ➡️Під час зустрічі розглянуто низку питань, зокрема:• взаємодія органів місцевого самоврядування з ветеринарними службами. Обговорено шляхи налагодження спільних дій між Шевченківською та Великобурлуцькою дільницями ветеринарної медицини й органами місцевої влади щодо проведення обліку поголів’я тварин, яке утримується населенням району;• розробка та погодження правил утримання домашніх тварин. Визначено необхідність підготовки та затвердження єдиних правил утримання тварин у населених пунктах Куп’янського району з метою забезпечення належного санітарного стану та попередження поширення інфекційних хвороб.📍За результатами обговорення учасники наради домовилися про посилення співпраці між органами влади, територіальними громадами та ветеринарними службами задля підвищення ефективності заходів у сфері ветеринарної медицини.

​​‼️У селі Романівка Зачепилівської громади підтверджено випадок сказу➡️Мешканка с. Романівка Зачепилівської громади 03.09.2025 року звернулася до Зачепилівської дільниці ветеринарної медицини Берестинської районної державної лікарні ветеринарної медицини через захворювання телички віком 4,5 місяця. За словами власниці, ознаки хвороби з’явилися 01.09.2025: тварина відмовлялася від корму, була пригнічена, спостерігалося бутіння. Надвечір 08.09.2025 теличка загинула.🔬Спеціалісти Зачепилівської дільниці ветеринарної медицини того ж дня провели відбір патологічного матеріалу, а 09.09.2025 доставили зразки до Харківської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби для дослідження на сказ. Згідно зі звітом про результати дослідження патологічного (біологічного) матеріалу №001258п.м./25 від 09.09.2025 встановлено захворювання телиці на сказ.💉Власники тварини отримують антирабічну допомогу.✍️Рішенням місцевої надзвичайної протиепізоотичної комісії при Зачепилівській селищній раді від 10.09.2025 року в с. Романівка введено карантинні обмеження. Крім того, затверджено план комплексних заходів щодо ліквідації сказу в неблагополучному населеному пункті. Фахівці Зачепилівської дільниці ветеринарної медицини здійснюють подвірні обходи та вакцинацію проти сказу всіх сприятливих тварин, а також проводять інформаційно-роз’яснювальну роботу серед населення щодо профілактики та недопущення поширення захворювання.ℹ️Сказ – гостре інфекційне захворювання людини й теплокровних тварин, яке виявляється в ураженні центральної нервової системи.Зараження людини сказом відбувається в основному через укуси хворою твариною чи внаслідок попадання її слини на свіжі поранення, подряпини шкіри або слизових оболонок. У разі зміни поведінки тварини необхідно негайно звертатися до найближчої установи ветеринарної медицини.

​#безпечність_харчових_продуктів🧀 Твердий сир – один з улюблених продуктів українців, який майже щодня є на столі у кожної родини. Магазини пропонують широкий вибір сирів.❓ На що варто звернути увагу споживачу при виборі твердого сиру в магазині? Розповідаємо:📌 Цілісність упаковки – не повинно бути пошкоджень, набряків, підтікання рідини чи слідів повторного запаювання.📌 Кінцевий термін споживання – сир швидко псується, тому важливо дивитись на дату «Вжити до…».📌 Склад – у натуральному твердому сирі мають бути лише: молоко, закваска, сіль, сичужний фермент. Наявність «рослинних жирів» або «замінника молочного жиру» означає, що це сирний продукт, а не справжній сир.📌 Назва продукту – якщо це «сир твердий», то так і має бути написано. Якщо «сирний продукт» – він дешевший, але інший за якістю і складом.📌 Виробник – на маркуванні має бути зазначена адреса виробника і країна походження.☝️ Важливо! Твердий сир має зберігатися в холодильнику при температурі від 0 °С до +6 °С. 🙏 Категорично не радимо купувати сир у місцях стихійної торгівлі, де не забезпечено виконання умов безпечності та простежуваності продуктів.

​​🧑🏻‍🏫Фахівці відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Харківського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області взяли участь у роботі комісії, створеної Пісочинською селищною радою для визначення готовності до експлуатації протирадіаційного укриття на базі одного з комунальних закладів загальної середньої освіти, де у 2025/2026 навчальному році планується проводити навчання за змішаною формою.🔍Особливу увагу приділили санітарно-технічному та санітарно-гігієнічному стану укриття, його забезпеченню водопостачанням, водовідведенням і вентиляційними системами, а також проведенню лабораторно-інструментальних досліджень, передбачених Санітарним регламентом для закладів загальної середньої освіти.🩺Під час огляду з керівником закладу освіти обговорили питання дотримання вимог санітарного законодавства, організації шкільного харчування, питного режиму тощо. Окремо наголосили на необхідності проведення медичних оглядів здобувачів освіти перед початком навчального року, а також перевірок на педикульоз. Фахівці надали консультативно-методичну допомогу щодо влаштування та облаштування навчальних кабінетів у протирадіаційному укритті закладу освіти, щоб створити безпечні умови та сприяти збереженню і зміцненню здоров’я дітей в умовах воєнного стану.