​#безпечність_харчових_продуктів🍂🍄‍🟫Осінь традиційно є сезоном збору дикорослих грибів. Щороку саме в цей період зростає кількість випадків харчових отруєнь. Держпродспоживслужба нагадує:📍 Не збирайте незнайомі гриби. Навіть їстівні види легко сплутати з отруйними.📍 Не купуйте гриби на стихійних ринках. Реалізація дикорослих грибів дозволена лише за наявності експертного висновку лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи.📍 Не давайте грибні страви дітям, людям похилого віку чи тим, хто має проблеми зі шлунково-кишковим трактом.📍 Не зберігайте готові грибні страви довго. Гриби швидко псуються, тому їх варто вживати лише свіжоприготовленими.📍 При перших симптомах отруєння (нудота, біль у животі, запаморочення) негайно звертайтеся по медичну допомогу.🛒 Якщо ж купуєте гриби в торговельних закладах або на агропродовольчих ринках, звертайте увагу на: ✔️ наявність обов’язкової інформації про харчовий продукт;✔️ умови зберігання;✔️ цілісність упаковки та відсутність здуття кришки (якщо купуєте консервовані гриби);✔️ не купуйте продукти з ознаками псування.👉 Дотримання цих простих правил допоможе зберегти здоров’я вам та вашим близьким.