​День 743 (27/7/24)885 день повномасштабного вторгнення. Віка на початку тижня поїхала провідати батьків, ну, а я за цей час, спустошив холодильник і сьогодні їхав на роботу голодним. Щось я розслабився..Скористався досвідом Юри та освітлив агаром кавун. З 2,2 кг м'якоті вийшло 1,2 л освітленого соку кавуна (7brix). Наступним кроком, розбавив концентрат кока-коли освітленим соком кавуна. На 20brix'ах ніщо не губиться і в однаково відчувається, як смак коли так і смак кавуна. Все, софт для Херсон Айс Ті готовий. Можна підібрати рецепт домашньої коли, розливати по пляшкам і запускати в продаж:)Піско з кавуновою колою — супер круто поєднуються, але колір болота псує весь смак. Пропрацювали ще декілька напоїв з кавуновою содовою, але нічого путнього не вийшло. Треба думати.//Юра запропонував освітлити колу молоком. Капає прозора світла кока-кола. Чекаю на результат..Ставим ставки на скільки Даня запізниться на другу зміну. Міша поставив на 15 хвилин, Мамікон на парні числа, а я сказав що на 10 хвилин.//11 хвилин. Ближче всього виявилась моя ставка. Але це все сміхуйочки, в нього сьогодні остання зміна. І стає мені від цього сумно:(Прийшли мої іноземні друзі, які п'ють олдфешн. Звернув увагу на те, що один з них постійно просить трубочку або шпажку, щоб розкрутити глибу перед тим як почати пити коктейль. Цікаво чи це пов'язано з тим що в класичній подачі старомодного дають шпажку з вишнею амарена..//Подумав. Наступного разу подам конкретно йому волосський горіх не на глибі, а на шпажці:)Гостей — хуліард. Хоча ні, в рази більше. Жарко, як в пеклі. З мене тече, як з портової шлюхи, Антон каже "в штанах мокро". Один з гостей почув нашу розмову і сказав "так це ж нормально, в храмі повинно бути жарко". І тяжко з ним не погодитись:)Після зміни подякував Дані за те що рік тому він підкинув мені наводку на роботу в храмі. Люблю!Цей день нарешті закінчився! Приємно розуміти, що я завтра не працюю і мені не треба буде приїзджати на роботу о 12 ранку. А ще більш приємно, що цього року я не забув в храмі ключі від дому і мені, як рік тому не треба буде тинятись до 6 ранку, чекаючи коли Віка з Кам'янця - Подільського повернеться в Київ. Відпустка!