⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺🔸 7 фактів про марципан🔸⚪Ласощі з історією. Марципан винайшли в середньовіччі. За однією з версій його Батьківщиною марципану є Персія. Звідси рецепт потрапив до Європи через Іспанію. ⚪Простий склад, вишуканий смак. Головні інгредієнти марципану — мигдаль і цукор. У деяких країнах додають трохи рожевої води чи лимонного соку для аромату. ⚪Мистецтво з марципану. Майстри з Німеччини, Італії та Іспанії створюють із марципану неймовірні скульптури: від фруктів до складних фігурок людей і тварин. ⚪Королівський десерт. Марципан був улюбленими ласощами європейських монархів. У Люксембурзі навіть існує спеціальний «королівський марципан», який виготовляють за старовинними рецептами. ⚪Легенда про голод. Вважається, що марципан з’явився під час голоду: коли запаси борошна закінчились, кухарі використовували мигдаль і цукор для випічки. ⚪Солодкий символ. У багатьох країнах марципан вважається символом любові та щастя. Його дарують на весілля, свята або День святого Валентина. ⚪Трохи користі. Завдяки мигдалю марципан містить вітамін Е та антиоксиданти, які корисні для шкіри й імунітету (але не забувайте про міру!).#факти💌 ЇЖАВКАЙФ