Держпродспоживслужба

​Перший заступник Голови Держпродспоживслужби Олег Осіян представив службу у складі української делегації на засіданні Групи з обміну інформацією щодо технічної допомоги у сфері ядерної та радіаційної безпеки, що функціонує в межах Ініціативи Групи Семи «Глобальне партнерство проти розповсюдження зброї та матеріалів масового знищення».Захід зібрав представників країн-партнерів для обговорення актуальних викликів у сфері ядерної та радіологічної безпеки, а також координацію технічної допомоги та спільних міжнародних проєктів.💭«Співпраця України з країнами партнерами у рамках Глобального партнерства проти розповсюдження зброї та матеріалів масового знищення має стратегічне значення. Це — не лише питання технічної допомоги, а й питання спільної відповідальності за безпечне майбутнє, — зазначив перший заступник Голови Держпродспоживслужби Олег Осіян, - Дякую міжнародним партнерам за неперервну підтримку! Особлива подяка МАГАТЕ за реалізацію проєкту, який дозволяє нашим лабораторіям бути готовими до раннього виявлення транскордонних і зоонозних хвороб тварин та підвищує загальну спроможність Держпродспоживслужби.»

​#безпечність_харчових_продуктів 🧋🧉Кава, какао чи чай «to go» — звичний елемент повсякденного життя. Проте важливо пам’ятати: навіть одноразовий стаканчик є частиною харчового ланцюга. Від того, з якого матеріалу він виготовлений, у якому стані зберігається та як використовується, залежить безпечність напою для вашого здоров’я.☝️ Законодавство України чітко визначає вимоги до посуду, гігієни персоналу та інформування споживачів у таких закладах, а саме:1️⃣ Вимоги Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»◽ Оператори ринку (кафе, кав’ярні, точки продажу напоїв) зобов’язані забезпечити дотримання гігієнічних вимог на всіх етапах обігу харчових продуктів.◽ Посуд і матеріали, що контактують із харчовими продуктами, мають бути безпечними, не виділяти шкідливих речовин і придатними для контакту з гарячими напоями.◽ Споживач повинен мати достовірну інформацію про використані матеріали, щоб зробити свідомий вибір.👉 Тобто заклад має використовувати лише сертифікований посуд із маркуванням «чашка і виделка», що підтверджує його придатність для харчового контакту, зокрема з гарячими рідинами.2️⃣ Вимоги Закону України «Про захист прав споживачів»◽ Споживач має право на достовірну, доступну та повну інформацію про продукцію.◽ У закладі повинна бути розміщена інформація, зокрема, про:✔️ найменування та адресу суб’єкта господарювання;✔️ режим роботи;✔️ перелік і ціну напоїв.👉 Тобто у кав’ярнях чи торгових точках споживач має бачити зрозумілу інформацію про заклад і продукт — це гарантія його права на безпечне споживання.3️⃣ Правилами роздрібної торгівлі продовольчими товарами (Наказ Мінекономіки № 185 від 11.07.2003) визначено, зокрема:◽ Продаж напоїв на розлив дозволяється лише у чистий посуд, у тому числі власний посуд покупця, якщо він придатний для використання.👉 Отже, заклад не має права наповнювати брудний або пошкоджений посуд. Якщо чистота принесеного кухля викликає сумніви — оператор може відмовити у відпуску напою з міркувань безпеки.4️⃣ Закон України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів»◽ Вимагає, щоб інформація була доступною, зрозумілою та розміщеною у видимому місці (ст. 4).◽ Якщо особливості продукту чи матеріалу можуть впливати на безпечність — оператор зобов’язаний інформувати про це споживача.◽ Це стосується і посуду: наприклад, маркування «не для гарячих напоїв» має бути видно й зрозуміле покупцю.☝️ Продаж гарячих напоїв «з собою» — це не лише питання сервісу, а й відповідальність за безпечність харчового продукту. Заклади повинні дотримуватись гігієнічних норм і прозоро інформувати споживачів, а споживач — знати свої права та робити свідомий вибір.🫶 Безпечний посуд і чистота — гарантія того, що ваша кава буде не лише смачною, а й безпечною.

​Вітаю фахівців санітарно-епідеміологічного напрямку з професійним святом! Це одна з найважливіших складових роботи Держпродспоживслужби — захист здоров’я людини. Саме завдяки вашим зусиллям українці можуть бути впевнені у якості питної води — як із центрального водопостачання, так і з колодязів, у безпечному харчуванні дітей у школах, у дотриманні санітарних норм під час літнього відпочинку у таборах.Сьогодні перед нами стоять нові завдання у межах євроінтеграційного курсу України.Уже набув чинності Закон України «Про забезпечення хімічної безпеки та управління хімічною продукцією», який створює основу для запобігання хімічним аваріям, здійснення моніторингу загроз хімічній безпеці та інформування громадськості про потенційні ризики. І фахівці санітарно-епідемічного профілю забезпечують реалізацію цих завдань на практиці.Наступним кроком стане введення в дію у вересні 2026 року Закону України «Про державне регулювання генетично-інженерної діяльності та державний контроль за розміщенням на ринку генетично модифікованих організмів і продукції». І саме ваш професіоналізм стане запорукою безпеки під час роботи з ГМО - дотриманням вимог біобезпеки при роботі з генетично модифікованими організмами в лабораторних умовах, щоб мінімізувати ризики для людини і довкілля.Щиро дякую кожному з вас за сумлінну працю, високий професіоналізм і відданість справі. Попереду — багато нових завдань і кроків у напрямку забезпечення санітарно-епідемічного благополуччя населення та посилення захисту здоров’я людей.Вірю, що спільними зусиллями ми досягнемо нових успіхів у цій надзвичайно важливій справі.З повагою,Сергій Ткачук, Голова Держпродспоживслужби

​#безпечність_харчових_продуктів🍫🍪 Шоколад і шоколадні цукерки люблять і дорослі, і діти. Тому на полицях магазинів представлений широкий асортимент цих ласощів – різних за складом, вагою і ціною. На що ж варто звернути увагу споживачу при виборі шоколадних смаколиків? Розповідаємо.☝️ У справжньому шоколаді обов’язково повинні бути какао-терте (какао маса) і масло какао. Якщо ж частину чи весь обсяг какао-масла замінено на рослинні жири (наприклад, пальмова олія) або кондитерський жир правильною назвою такого продукту буде «кондитерська плитка» або «солодка плитка», але не шоколад.🔎 Зверніть увагу, що найменування «шоколад», «молочний шоколад» та «шоколад «кувертюр»/«couverture» дозволяється доповнювати інформацією про показники якості за умови, що продукція містить:🔹 для шоколаду - не менше ніж 43 % какао-продуктів у перерахунку на сухі речовини та не менше ніж 26 % какао-масла;🔹 для молочного шоколаду - не менше ніж 30 % загальної кількості какао-продуктів у перерахунку на сухі речовини та не менше ніж 18 % молочних продуктів, отриманих повною або частковою дегідратацією незбираного молока, частково або повністю знежиреного молока, вершків, дегідратованого молочного жиру в перерахунку на сухі речовини, із вмістом молочного жиру не менше ніж 4,5 %;🔹 для шоколаду «кувертюр»/«couverture» - не менше ніж 16 % знежирених какао-продуктів у перерахунку на сухі речовини.👉 При купівлі шоколаду радимо споживачам:🔶 Читайте склад: перші позиції — це найбільші за масою компоненти. Якщо какао-продукти чи какао-масло стоять далеко в кінці — можливо, це неякісний продукт.🔶 Перевіряйте термін придатності і умови зберігання — неправильне зберігання (висока температура, вологість) може вести до змін жирнокислот, окиснення тощо.🔶 Не купуйте продукцію без маркування або з нечитабельним складом — це порушення правил продажу.🔶 Перевіряйте привабливі рекламні написи («натуральний», «екстра», «вищий сорт») — вони не гарантують якість, якщо склад і маркування не відповідають нормам.🔶 Не купуйте шоколадні вироби у місцях стихійної торгівлі.🙏 Будьте уважні до вибору харчових продуктів і ви отримаєєте не лише приємний смак, а й безпечність для вашого здоров’я.

​☝🏻Держпродспоживслужба нагадує: щоб експортувати кукурудзу та сою до Китаю, потрібно подати документи для включення до Переліків осіб, що планують експорт кукурудзи та сої до Китайська Народна Республіки до 15 жовтня 2025 року. Які саме Переліки формуються?📍Перелік місць зберігання, з яких планується експорт кукурудзи до КНР;📍Перелік осіб, які планують експорт кукурудзи до КНР;📍Перелік місць зберігання, з яких планується експорт сої до КНР;📍Перелік осіб, які планують експорт сої до КНР.Що потрібно зробити?1️⃣Підготувати документи, які підтверджують проведення фітосанітарних процедур для місць вирощування та зберігання.2️⃣Надіслати їх на електронну адресу: [email protected].3️⃣Зробити це до 15 жовтня 2025 року.Після цього Держпродспоживслужба передає інформацію до компетентного органу Китаю.Де знайти зразки документів?🧑🏻‍💻Форми заяв та перелік необхідних документів доступні на вебпорталі Держпродспоживслужби у розділі:👉 «Фітосанітарія, контроль у сфері насінництва та розсадництва» → «Фітосанітарні вимоги країн» → «Фітосанітарні вимоги КНР».

​🐄 2 жовтня — Всесвітній день сільськогосподарських тварин!Цей день нагадує про важливу роль тварин у нашому житті: вони дають молоко, м’ясо, яйця та інші продукти, які ми щодня споживаємо. 🥛🥚🥩Але турбота про тварин — це не лише гуманність. Це здоров’я людей, безпечна їжа та розвиток сучасного сільського господарства. Щасливі тварини рідше хворіють і дають якісніші продукти, а фермери отримують стабільні результати. ✅З 2025 року в Україні почнеться новий етап — благополуччя сільськогосподарських тварин. Ми впроваджуємо європейські стандарти: комфортні умови, доступ до води, корму та ветеринарної допомоги.За словами заступника Голови Держпродспоживслужби Володимира Кустурова: «Благополуччя тварин напряму впливає на розвиток аграрного сектору, здоров’я людей, якість продукції та зовнішньоекономічні відносини. Україна вже робить важливі кроки у цьому напрямку — оновлюється законодавство, розробляються нові нормативно-правові акти, які незабаром набудуть чинності. Частина підприємств уже працює відповідно до вимог ЄС, що відкриває для них можливості на європейському ринку. Разом із тим, впровадження сучасних стандартів вимагає додаткових інвестицій, підготовки кадрів та створення єдиної системи державного контролю».📌Щоб ці зміни були системними, Держпродспоживслужба та Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України спільно з європейськими експертами розробили Дорожню карту з впровадження законодавства про благополуччя тварин на 2025–2027 роки. Вона допоможе фермерам швидше адаптуватися до нових правил та підвищити якість продукції.Благополуччя тварин — це: 🥕 Безпечні та якісні продукти 🛡 Менше ризиків хвороб 🌱 Розвиток сталого сільського господарства 🌍 Позитивний імідж України на світовій ареніУкраїна обирає європейські стандарти — і зміни вже на горизонті!В спільних інфографіках з європейським проєктом EU4SaferFood підготували основні поради для забезпечення благополуччя тварин.

​🐾 28 вересня — Всесвітній день боротьби зі сказомСказ — смертельно небезпечна хвороба, яка вражає людей і тварин. Але її можна запобігти!📌 5 фактів, які варто знати кожному: 1️⃣ Сказ смертельний і не має лікування. 2️⃣ Передається через укуси та заслинення від хворої тварини. 3️⃣ За даними ВООЗ, входить до топ-5 найнебезпечніших зоонозів. 4️⃣ В Україні сказ фіксують вже понад 40 років — серед диких, домашніх і сільськогосподарських тварин. 5️⃣ Війна ускладнює ситуацію та створює додаткові ризики поширення.💉 Найнадійніший захист — вакцинація домашніх улюбленців з 3-місячного віку. Вона безкоштовна і доступна у лікарнях ветеринарної медицини Держпродспоживслужби: https://bit.ly/3IrPD7v 🚨 Центр громадського здоров’я рекомендує, якщо вас укусила чи заслинила тварина: ✔️ Промийте рану водою з милом 15 хвилин+ ✔️ Обробіть антисептиком (70% спирт або 5% йод) ✔️ Негайно зверніться до лікаря та отримайте антирабічну профілактику📞 Якщо виникають труднощі з вакцинацією — телефонуйте на гарячу лінію МОЗ: 0 800 505 201. 👉 Перелік закладів, де проводять антирабічну вакцинацію: https://bit.ly/3KtHyQd Пам’ятайте: навіть невелика подряпина чи заслинення від підозрілої тварини — привід негайно звернутися до лікаря.Більше інформації на спільній інфографіці з європейський проєктом EU4SaferFood👇

​👨‍👩‍👧 Всі ми різні і по різному сприймаємо світ. Проте кожна людина достойна поваги і гідного ставлення. Звертання до людини – це теж прояв людяності.👉 Сьогодні поговоримо, як правильно звертатися людей з розладами / порушеннями аутистичного спектра.✅ Коректні варіанти:▫️люди з розладами / порушеннями аутистичного спектра;▫️люди з РАС;▫️люди в спектрі аутизму;▫️люди з аутизмом (це допустимий варіант).❌ Некоректні варіанти:▫️«аутисти» (за винятком, якщо особа сама цього бажає);▫️сленгові або метафоричні вирази на кшталт «людина дощу».❓ Чому це має значення? Терміни впливають на ставлення суспільства, і мова може підтримувати або стигматизувати. Використання формулювань «людина з…» підкреслює, що діагноз — це частина життя, а не весь зміст особистості. Якщо хтось сам себе ідентифікує як «аутист / аутистка» — це бажання варто поважати, але це має бути вибір самої людини.🙏 Важливо уникати метафор чи образів, які можуть створювати неправильне сприйняття або відчуття «іншості». Наприклад, «людина дощу» — популярна метафора, але вона може бути сприйнята як романтизована чи знеособлена.☝️ Варто знати, що спектр аутизму – це широкий спектр особливостей (у спілкуванні, сприйнятті, поведінці), і кожна людина може мати різні потреби та здібності.

​#безпечність_харчових_продуктів🧀 Твердий сир – один з улюблених продуктів українців, який майже щодня є на столі у кожної родини. Магазини пропонують широкий вибір сирів.❓ На що варто звернути увагу споживачу при виборі твердого сиру в магазині? Розповідаємо:📌 Цілісність упаковки – не повинно бути пошкоджень, набряків, підтікання рідини чи слідів повторного запаювання.📌 Кінцевий термін споживання – сир швидко псується, тому важливо дивитись на дату «Вжити до…».📌 Склад – у натуральному твердому сирі мають бути лише: молоко, закваска, сіль, сичужний фермент. Наявність «рослинних жирів» або «замінника молочного жиру» означає, що це сирний продукт, а не справжній сир.📌 Назва продукту – якщо це «сир твердий», то так і має бути написано. Якщо «сирний продукт» – він дешевший, але інший за якістю і складом.📌 Виробник – на маркуванні має бути зазначена адреса виробника і країна походження.☝️ Важливо! Твердий сир має зберігатися в холодильнику при температурі від 0 °С до +6 °С. 🙏 Категорично не радимо купувати сир у місцях стихійної торгівлі, де не забезпечено виконання умов безпечності та простежуваності продуктів.

🧇🥫Держпродспоживслужба взяла участь в церемонії відкриття форуму "Крафтове виробництво в Україні: проблеми і перспективи" у Миколаєві Заступник Голови з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Сергій Захарін та представники Головного управління Держпродспоживслужби у Миколаївській області взяли участь у церемонії відкриття форуму "Крафтове виробництво в Україні: проблеми і перспективи", що проведений на майданчиках Миколаївського національного аграрного університету. 👥У роботі форуму беруть участь керівники та представники понад 100 вітчизняних виробників крафтової та органічної продукції з різних регіонів України, а також наукові та науково-педагогічні працівники, що досліджують широкий спектр проблем безпечності харчових продуктів, технологій виробництва у харчовій промисловості, лабораторно-діагностичної роботи, маркетингу продуктів харчування тощо. 🌐Детальніше: https://bit.ly/45PmMTr