​☝️Війна негативного впливає на умови організації якісного, безпечного та збалансованого харчування у закладах освіти, оскільки енергетична криза та повітряні тривоги впливають на приготування їжі, також має місце нестача кухарів, інших працівників на кухні, медичних сестер з дієтичного харчування. Про це розповіли фахівці Держпродспоживслужби під час першої стратегічної сесії реформи шкільного харчування.👥До заходу долучилися представники держаних органів, залучених до впровадження реформи, зокрема МОН, МОЗ, Мінфін, Мінекономіки, Мінагрополітики, Держпродспоживслужба й недержавні організації, які не є безпосередньо пов'язаними з освітнім сектором, але мають відповідні програми для покращення харчування учнів.💭«Якщо на початку реформування, тобто до війни, в першу чергу, основні цілі базувались на вдосконалені харчування в закладах освіти, щоб зробити його корисним, якісним, різноманітним й водночас смачним, то натепер актуальність реформи лише зростає і потребує адаптації до умов сьогодення. В умовах постійних відключень електроенергії надзвичайно важливо забезпечити наших дітей гарячим харчуванням, що потребує додаткових заходів, спрямованих на дотримання технологічних процесів та безпечності харчових продуктів», - т.в.о. начальника Управління державного нагляду за дотриманням законодавства у сфері санітарно-епідемічного благополуччя населення Держпродспоживслужби Арзу Акберов.