Повідомлення telegram каналу - @dobre_piwo

​​Lahden Erikois — особливе пиво з Лахті
#про_пивоварню
Лахті — це місто і комуна у Фінляндії, адміністративний центр провінції Пяйят-Гяме в Південна Фінляндія. Саме місто фінською називається "Lahden kaupunki" (місто Лахті), "erikois" фінською "особливий", відтак можна зрозуміти назву цього пива.
Пивоварня, на якій почали варити це пиво, була заснована у 1912 році купцем Хенріком Маттсоніном (Henrik Mattsonin) зі своїми синами Ернстом і Максиміліаном. Вони назвали свою пивоварню "Mallasjuoma" (читається "мальсюома"), що із фінської означає "солодовий напій" (мається на увазі пиво).
Підґрунтям став попередній досвід Хенріка Маттсоніна в пивоварній промисловості. Він почав варити пиво в 1874 році, купивши пивоварню, розташовану в Німе, яку заснували у 1872 році капітан Август Феллман і фармацевт Вальштедт.
У 1902 році Маттсонін переніс пивоварний завод на територію тодішнього містечка Лахті на Вапауденкату під назвою Uusi Olutpanimo Oy. У 1917 році цей завод було закрито, а його виробничі будівлі перетворено на житлові будинки. Тому Mallasjuoma стала повністю новою пивоварнею.
Після смерті Маттсоніна, у 1920-х роках, компанією керував колишній суперінтендант (керівник заводу) Гуннар Офельдт-Арджамо. У 1919 році було випущено Закон про заборону алкогольних напоїв, який діяв у Фінляндії між 1919 і 1932 роками. Протягом цього часу у Фінляндії не дозволяли продавати та виробляти алкогольні напої. Перегонка алкоголю в домашніх умовах була заборонена ще в 1866 році.
Під час дії того закону Mallasjuoma також почала виробляти безалкогольні напої. Після 1932 року, коли закон про заборону був скасований, Mallasjuoma відновила пивоваріння і власне тоді було започатковано бренд Lahden Erikois.
Наприкінці 1930-х років Mallasjuoma побудувала п'ятиповерхову фабрику для виробництва пива, яка була однією з найсучасніших у Європі того часу із точки зору технологій.
Після війни з 50-х до кінця 70-х років Mallasjuoma була однією з провідних пивоварень, а Lahden Erikois — її флагманським пивом, а також лідером ринку пива у країні.
Компанія Hartwall купила пивоварню Mallasjuoma в 1988 році, а бренд Lahden Erikois був перезапущений у лютому 2017 року.
Огляди на пиво з ілюстрації під цим текстом будуть наступними постами. А якщо вам сподобався цей довгий текст, написаний спеціально для даного каналу, то не забудьте поставити свою королівську реакцію під постом і переслати його своїм контактам😏
© Добре пиво