🍕 Піца-роли з шинкою та сиром
Ідеальна випічка для перекусу, пікніка або вечері. М'яке тісто, тягучий сир і багато соковитої начинки – сподобаються всій родині!

😍

Інгредієнти
Для тіста:
500 г борошна
250 мл теплого молока
7 г сухих дріжджів
1 яйце
50 г вершкового масла (розтопленого)
1 ст. л. цукру
1 ч. л. солі
Для начинки:
150–200 г томатного соусу або соусу для піци
250 г шинки
250 г моцарели або твердого сиру
1 ч. л. італійських трав або орегано
Для змащування:
1 яйце або 30 г розтопленого вершкового масла

Приготування
Змішайте тепле молоко, дріжджі та цукор. Залиште на 10 хвилин.
Додайте яйце, масло, сіль і поступово всипте борошно. Замісіть м'яке еластичне тісто.
Накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1–1,5 години.
Розкачайте тісто в прямокутник товщиною приблизно 5 мм.
Рівномірно змастіть томатним соусом.
Посипте половиною сиру, викладіть шинку, зверху додайте решту сиру та італійські трави.
Щільно скрутіть рулет і наріжте шматочками товщиною 3–4 см.
Викладіть роли у форму зрізом догори, залишаючи між ними трохи місця.
Змастіть яйцем або вершковим маслом і залиште ще на 20–30 хвилин.
Випікайте при 180°C приблизно 25–30 хвилин до золотистої скоринки.
💡 Порада: після випікання змастіть роли розтопленим вершковим маслом із часником і зеленню — вони стануть ще ароматнішими та м'якшими.

#піцароли #випічка #домашняпіца

Смачні ідеї