🪲 Брускети “Сонечка” з моцарелою та песто Інгредієнти: • Багет або чіабата – 1 шт • Моцарела (у брикеті/рулоні) – 200 г • Песто (готовий або домашній) – 4–5 ст. л. • Помідори чері – 10–12 шт • Чорні оливки без кісточки – 1 невелика баночка • Свіжий базилік – пучок • Оливкова олія – 1–2 ст. л. • Сіль, чорний перець – за смаком • Чорний кунжут (для “крапочок” на сонечках) – за бажанням Опис приготування: 1. Багет наріж скибочками під кутом. Збризни оливковою олією та підсуши в духовці або на сухій сковороді до легкої золотистої скоринки. 2. На теплий хліб намасти песто – щедрим, але рівним шаром. 3. Моцарелу наріж кружальцями й виклади по одному на кожну скибочку. Трохи підсолити та поперчити. 4. Зверху поклади по листочку базиліку – це буде “крило” нашого сонечка. 5. Помідори чері розріж навпіл уздовж. Половинки виклади зрізом донизу на базилік – формується “тіло” комашки. 6. Чорні оливки розріж навпіл або на третини й приклади до помідора з одного боку – буде “голова”. 7. Для повного образу посип “спинку” сонечка чорним кунжутом – вийдуть симпатичні крапочки. 8. Подай брускети одразу, поки хліб хрумкий, а сир ніжний. Ідеальна закуска на святковий стіл чи фуршет 💚 #закуска #брускета #канапе #рецептинаcвятоСмачні ідеї